NEW
2人の心が近づく瞬間。「チームラボプラネッツ TOKYO in 豊洲」vol.2
「チームラボプラネッツ TOKYO」は、東京・豊洲にオープンした超巨大な没入空間。作品空間に身体ごと没入させるという“Body Immersive”をコンセプトに、7つの作品が展示
東京都 > 豊洲
PR / チームラボプラネッツ TOKYO
パティシエが作るお食事とスイーツを堪能できるお店
北海道・北七条西の住宅街にある「cake＆cafe collet（ケーキアンドカフェコレット）」は、シンプルでおしゃれなお店です。通りがかっただけの人もつい入ってしまいたくなるようなお店の中には、モダンなカフェスペースが広がっています。テーブル席とソファ席からなり、ソファ席ではゆったりとくつろげます。
子ども連れのお客さんや、ご家族で来店する方も多いとのこと。授乳室も完備しているため、赤ちゃんを連れて行きやすいお店です。全てメニューがパティシエの作品。食事と一緒にケーキをはじめとする本格的なスイーツを堪能できます。
「富良野産なつみずきのいちごパフェ」はかわいい一品
「富良野産なつみずきのいちごパフェ」は、見た目がかわいらしい人気メニューです。グラスの中には有精卵を使用し、ふっくらと焼き上げたジェノワーズ生地と、たっぷり絞った北海道産生クリームが詰まっています。その上にバニラアイスを乗せ、自家製ベリーソースをかけ、仕上げにいちごをトッピング。
季節によっていちごの品種は変わりますが、夏から秋にかけては富良野産のなつみずきいちごがたっぷり乗ります。一口食べれば、その甘さに胸がときめくパフェです。
見た目が華やかでお得な「キッシュプレート」
「キッシュプレート」も、お店が太鼓判を押す人気メニューです。キッシュは2種類あり、好きなものを選ぶことができます。また、一緒にお皿に乗るベーグルも、プレーンのものからベーグルサンドやごま、クランベリーなど、ほかのベーグルに変更することも可能です。
プレートの上には他にも新鮮な野菜を使ったたっぷりのサラダと小皿のおかずが乗り、ドリンクも付いてきます。ランチにぴったりな、見た目が華やかな一皿です。
自分用にも購入したくなる「ジャム＆巾着ギフト」
「ジャム＆巾着ギフト」は、手土産にぴったりの人気商品。旬の素材を使って作るジャムは、色とりどりで綺麗な見た目です。アイシングクッキーやマフィンなどの焼き菓子が入った巾着ギフトは、その見た目のかわいらしさで人気を博しています。
巾着に描かれたデザインは、お店のオリジナル！ センスが光るおしゃれな商品を手に取れば、ついつい自分用にも購入したくなることでしょう。
こだわり抜いた食材を用いて作るお菓子や料理の数々
お店のコンセプトは「おいしい、かわいい、楽しい、素材へのこだわり」。使用している素材は、全てこだわって選び抜かれたものです。お菓子作りに用いている材料は、全て北海道産のもの。肉や野菜、卵などの食材についても、生産者から直接仕入れるこだわりよう。
ベーグルに使用している小麦粉は、北海道産のものの中でも甘みがしっかりと感じられる「キタノカオリ」を用いており、キビ砂糖や天然酵母、ゲランドの塩と合わせています。これらの上質素材で作った食事やスイーツ、ベーグルは、美味しいことはもちろん、小さな子供にも安心して食べさせることができます。
「cake＆cafe collet」はJR函館本線・学園都市線「桑園駅」から、徒歩15分ほどの場所にあります。ぜひこだわり素材で作られた食事やスイーツを味わってみてください。
スポット情報
cake&cafe collet
北海道札幌市中央区北七条西20-1-26
011-215-4525
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
関連するキーワード
関連する記事
褒められおもたせ♡ アートのようなカップケーキ専門店「アトリエナユタ」
大阪・天六エリアにある「アトリエナユタ」は、カップケーキやシュガーレースを使った焼き菓子など、“大人かわいい”をコンセプトにしたスカップケーキ専門店です。上質のバターに限界までフル
大阪府 > 天満・天神橋筋
LeTRONC
スイーツでみんなを笑顔に！ 「GELATERIA Geream」の優しいジェラート
札幌・発寒南にある「GELATERIA Geream（ジェラテリア・ジェリーム）」は、安心・安全素材を使った絶品ジェラートのお店です。ショーケースに並ぶバリエーション豊富なジェラー
北海道 > 琴似・西区
LeTRONC
添加物なしの優しい味わい。三田の洋菓子店 「Gouter de Maman」のケーキと焼き菓子
東京・三田にある「Gouter de Maman（グーテ・ド・ママン）」は、カフェスペースもある洋菓子店。ママが作るような、優しい味わいのお菓子づくりをモットーにしており、メディア
東京都 > 白金・白金台
LeTRONC
有形文化財の地下に佇む隠れ家カフェ。大阪・淀屋橋「Mole&Hosoi Coffees」
大阪・淀屋橋にある「Mole&Hosoi Coffees（モールアンドホソイコーヒーズ）」は、コーヒーやサンドウィッチなどを楽しめるカフェです。 昭和の香り漂うレトロなお店では、マ
大阪府 > 淀屋橋
LeTRONC
おすすめの記事
楽ちんなのにオシャレ「ユニクロ」で作るレジャーコーデ♡
旅行やキャンプなど、出かける予定がたくさん詰まったこの時期。 おしゃれや写真映えも欲しいけれど、もちろん動きやすさや機能性がお出かけには一番大事ですよね。 男女問わず好印象を与えら
NOSH
NEW
2人の心が近づく瞬間。「チームラボプラネッツ TOKYO in 豊洲」vol.2
「チームラボプラネッツ TOKYO」は、東京・豊洲にオープンした超巨大な没入空間。作品空間に身体ごと没入させるという“Body Immersive”をコンセプトに、7つの作品が展示
東京都 > 豊洲
PR / チームラボプラネッツ TOKYO
大人も遊べる「トンデミ」でカロリー消費｜ルトロン運動部
【ルトロン運動部】 ルトロンのアクティブ担当ゆいぽよが、女性が「楽しく美しく」をテーマに体を動かせる施設を紹介していきます！ 今回は「スペースアスレチック トンデミ 平和島店」でど
東京都 > 羽田
ルトロン編集部
ギフトにも最適！ 色鮮やかな手作り「星のプレートキャンドル」で暮らしに彩りを
カラフルな星のキャンドルに灯りを灯して、暮らしに彩りをそえてみませんか。今回は、誰でも簡単にできる「星のプレートキャンドル」の作り方をご紹介します。
LeTRONC
100均アイテムの黒板塗料やシートの活用法！小さな端切れも使える実例のご紹介
最近黒板を活用したカフェ風や男前インテリアを楽しんでいる方がいらっしゃいます。やってみたいけれど、やり方がわからない、賃貸物件だから無理、とあきらめていませんか？そこで今回は100
folk
もちふわ”食感がクセになる！「ミサキドーナツ 三崎本店」
“もちふわ”な食感で観光客からも人気を集める「ミサキドーナツ 三崎本店」は、神奈川・三崎にお店を構えるドーナツ屋さんです。シャッター街を盛り上げたい、との想いからオープンしたお店は
神奈川県 > 三浦
LeTRONC
