農林水産大臣賞の牛乳で作る濃厚ソフトクリーム♡千駄ヶ谷「LAITIER」で召し上がれ♪
”食品業界の金メダル”とも言える、農林水産大臣賞を19回受賞！ 静岡県の大美伊豆牧場から直送される牛乳を使った千駄ヶ谷「LAITIER」のソフトクリームは、濃厚ながらもとろける味わ
東京都 > 千駄ヶ谷
LeTRONC
パティシエが作るお食事とスイーツを堪能できるお店
北海道・北七条西の住宅街にある「cake＆cafe collet（ケーキアンドカフェコレット）」は、シンプルでおしゃれなお店です。通りがかっただけの人もつい入ってしまいたくなるようなお店の中には、モダンなカフェスペースが広がっています。テーブル席とソファ席からなり、ソファ席ではゆったりとくつろげます。
子ども連れのお客さんや、ご家族で来店する方も多いとのこと。授乳室も完備しているため、赤ちゃんを連れて行きやすいお店です。全てメニューがパティシエの作品。食事と一緒にケーキをはじめとする本格的なスイーツを堪能できます。
「富良野産なつみずきのいちごパフェ」はかわいい一品
「富良野産なつみずきのいちごパフェ」は、見た目がかわいらしい人気メニューです。グラスの中には有精卵を使用し、ふっくらと焼き上げたジェノワーズ生地と、たっぷり絞った北海道産生クリームが詰まっています。その上にバニラアイスを乗せ、自家製ベリーソースをかけ、仕上げにいちごをトッピング。
季節によっていちごの品種は変わりますが、夏から秋にかけては富良野産のなつみずきいちごがたっぷり乗ります。一口食べれば、その甘さに胸がときめくパフェです。
見た目が華やかでお得な「キッシュプレート」
「キッシュプレート」も、お店が太鼓判を押す人気メニューです。キッシュは2種類あり、好きなものを選ぶことができます。また、一緒にお皿に乗るベーグルも、プレーンのものからベーグルサンドやごま、クランベリーなど、ほかのベーグルに変更することも可能です。
プレートの上には他にも新鮮な野菜を使ったたっぷりのサラダと小皿のおかずが乗り、ドリンクも付いてきます。ランチにぴったりな、見た目が華やかな一皿です。
自分用にも購入したくなる「ジャム＆巾着ギフト」
「ジャム＆巾着ギフト」は、手土産にぴったりの人気商品。旬の素材を使って作るジャムは、色とりどりで綺麗な見た目です。アイシングクッキーやマフィンなどの焼き菓子が入った巾着ギフトは、その見た目のかわいらしさで人気を博しています。
巾着に描かれたデザインは、お店のオリジナル！ センスが光るおしゃれな商品を手に取れば、ついつい自分用にも購入したくなることでしょう。
こだわり抜いた食材を用いて作るお菓子や料理の数々
お店のコンセプトは「おいしい、かわいい、楽しい、素材へのこだわり」。使用している素材は、全てこだわって選び抜かれたものです。お菓子作りに用いている材料は、全て北海道産のもの。肉や野菜、卵などの食材についても、生産者から直接仕入れるこだわりよう。
ベーグルに使用している小麦粉は、北海道産のものの中でも甘みがしっかりと感じられる「キタノカオリ」を用いており、キビ砂糖や天然酵母、ゲランドの塩と合わせています。これらの上質素材で作った食事やスイーツ、ベーグルは、美味しいことはもちろん、小さな子供にも安心して食べさせることができます。
「cake＆cafe collet」はJR函館本線・学園都市線「桑園駅」から、徒歩15分ほどの場所にあります。ぜひこだわり素材で作られた食事やスイーツを味わってみてください。
スポット情報
cake&cafe collet
北海道札幌市中央区北七条西20-1-26
011-215-4525
関連するキーワード
関連する記事
やみつき注意の“カリふわ”食感。話題沸騰「フレンチ マーケット」の絶品フレンチトースト
フレンチトースト好き必見！ 大阪市中央区瓦町にあるパティスリー「French Market（フレンチ マーケット）」で食べられるのは新食感のフレンチトースト「スフレパンペルデュ」で
大阪府 > 本町・堺筋本町
LeTRONC
郊外随一！ゆったりくつろげる大人のカフェ「LARGO SENGAWA」の魅力とは？
武蔵野エリアの玄関口、仙川にある「LARGO SENGAWA（ラルゴ センガワ）」。心地よいBGMと、ゆったりとした時間が流れる空間で、美味しいお料理やコーヒー、お酒を楽しめるお店
東京都 > 調布
LeTRONC
実力派パティシエの自信作ばかり！ 神戸花隈「ラ・センサスィオン」のこだわりケーキ
神戸・花隈にある「ラ・センサスィオン」は、ケーキなどのスイーツのお店です。小さなお子さんから年配の方まで、人気のスイーツを取り揃えています。店内に並ぶスイーツはどれも絶品です。早速
兵庫県 > 神戸元町・トアロード
LeTRONC
カフェ併設のフラワーショップ「tokyo garden」で癒しのひととき
東京・目黒にある「tokyo garden」は、知る人ぞ知るフラワーショップ。彩り豊かな花々とともに、長年愛され続けるケーキショップのスイーツも楽しめます。癒しのひとときを過ごせる
東京都 > 目黒
LeTRONC
おすすめの記事
NEW
浅草で瓦割り体験！初心者でも割れる「瓦割り カワラナ」
東京・浅草にある「瓦割り カワラナ」は、瓦割りを体験できる瓦割り専門店です。瓦の割り方やギネスチャレンジなど、「瓦割り カワラナ」の楽しみ方をご紹介します。ストレス発散や願掛け、開
東京都 > 浅草
LeTRONC
映画「雪の華」登坂広臣＆中条あやみが繰り広げる“一生分の恋”
2019年2月に、登坂広臣さんと中条あやみさんがW主演を務める映画「雪の華」の公開が決定しました。中島美嘉さんの同名楽曲をテーマソングに、甘く切ないラブストーリーが展開されます。
LeTRONC
ご祝儀のマナーが知りたい！ご祝儀袋の書き方や気になる金額とは？
結婚式のときにお祝いの気持ちを形に表すご祝儀。結婚式にお呼ばれしたときの正しいご祝儀マナーを知らないと、新郎新婦へのお祝いの気持ちが半減してしまうかも。ご祝儀袋の書き方や包み方、金
LeTRONC
新体験の最新型ミュージアム。梅田「絹谷幸二 天空美術館」
大阪・梅田にある「絹谷幸二 天空美術館」は、眺望抜群の梅田スカイビル27Fに誕生した最新型ミュージアム。世界初！絵の中に飛び込む体験ができる大迫力の3D映像や、壁画の巨匠「絹谷幸二
大阪府 > 梅田・大阪駅
LeTRONC
初詣の参拝者数日本一！緑豊かなパワースポット「明治神宮」
「明治神宮」は初詣の参拝者が300万人を超える、初詣参拝者数日本一の神社です。賑やかな街並からは想像できないほど自然豊かな境内の森は、約10万本の献木を植樹した人工の社です。また、
東京都 > 原宿
LeTRONC
