カラフルな旬野菜を味わいたいなら「LONGING HOUSE 北青山」へ！

NYの隠れ家をイメージした外観が、北青山エリアの洗練された街並みにマッチしている「LONGING HOUSE 北青山（ロンギングハウス）」。ブラックを基調とし、ピンクを差し色に加えた印象的な店構えです。一歩足を踏み入れると、漂っているのは意外にもカジュアルな雰囲気。

肩肘張らずに、美味しい料理とワインを楽しめる空間となっていて、グループ内での会話が盛り上がる丸テーブルも並べられています。お喋りを楽しみたい女子会やワイワイ盛り上がりたい合コン、大切な記念日など幅広いシーンにおすすめのレストランです。

軽井沢ホテルロンギングハウスに併設される「野菜がおいしいレストラン」の東京第1号店が「LONGING HOUSE 北青山」。野菜ソムリエの総料理長自身が、北は北海道から南は沖縄まで全国各地を訪ねて見つけたこだわり野菜を、丁寧に調理した料理が評判。

ワインブースには常時50種類ほどのワインが並べられ、好みに合わせてお客さん自身に選んでもらうスタイルが好評。新鮮な野菜料理と一緒に、美味しいワインをいただけます。

契約農家さんから届くこだわり野菜を使った料理が豊富。中でも「元気な野菜たちのバーニャカウダ」は、彩り鮮やかな旬野菜が約20種類も一度に楽しめる料理で、時期によって野菜の種類が変わります。どの季節に訪れても色とりどりの野菜が華やかに盛り付けられている、目で見ても楽しい一品です。

野菜と合わせるのは、「信州味噌・アンチョッビ2種類のソース」。野菜の甘みと旨味を際立たせる特製ソースです。白ワインとの相性が良いので、ぜひお気に入りの白ワインと一緒にいただきましょう。

新鮮な野菜と一緒に味わいたい料理は、「渡蟹と野菜のパエリア」。カニと野菜の旨味がお米に染み込んだ人気の一皿。中央には色鮮やかな野菜の素揚げが盛り付けられ、渡蟹をメインとする数々の魚介が脇を固めます。

ボリューム満点なので、みんなとシェアしていただきましょう。おすすめのワインは赤。もし銘柄に迷ったら、シェフに気軽に相談してみてください。

新鮮な野菜料理や美味しいワインを求めて、毎日多くの人が訪れます。落ち着いた空間で料理を味わいたい人は、比較的店内が空いている平日が狙い目です。ゆったりとした雰囲気の中で、自慢の野菜料理とワインのハーモニーを楽しめます。

また、1,000円からデザートプレートを作成してもらえたり、2,000円から特製ケーキを用意してもらえるので、記念日や誕生日のサプライズにもおすすめしたいレストランです。

東京メトロ各線「表参道駅」B2出口から徒歩3分に位置する「LONGING HOUSE 北青山」。外苑前方面に進むとすぐにある「ラ・メソンド・ショコラ」を左折し、セブンイレブンがある十字路で左折するとお店があります。こだわりの旬野菜と種類豊富なワインを、おしゃれな空間と一緒にぜひ味わってみてください。

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