もちもち食感の新感覚クレープ「マテリアクレープ 御茶ノ水店」
東京・JR「御茶ノ水駅」からすぐにある「マテリアクレープ 御茶ノ水店」は、さまざまなメディアで取り上げられた新感覚クレープがいただける、愛媛県発のクレープ専門店です。ミルクたっぷり
東京都 > 御茶ノ水
PR / マテリアクレープ 御茶ノ水店
女子会にもおすすめの隠れ家レストランBar U´Jadde
青山にある「Bar U´Jadde（バール ウギャッデ）」の外観は、ヨーロッパのような雰囲気が漂い、濃いターコイズブルーの入り口が印象的。店内はウッディーなカフェ風のデザインでゆったりとしていて、アットホームな空間が広がります。
ソファーや小上がり席もあるので女子会やデート、接待などにもおすすめです。またキッチン前には、1人でも立ち寄りやすいカウンター席も用意してあるので、シェフと話しながら料理を楽しむこともできます。
いつでも新鮮な気分で、素材本来の味を楽める
「バール ウギャッデ」は、2015年5月に南青山にオープン。店主は、イタリア・プーリア地方で料理を1年間勉強し、日本でさまざまなイタリアンで働いた経験をもちます。「ウギャッデ」はイタリア・プーリア地方の方言で「雄鶏」という意味、シェフがイタリアで修行したお店の名前です。
提供される料理は、素材本来の味を楽しむことができるシンプルな味わいが特徴のプーリア料理をベースにしています。その時期の旬な食材を使った料理を日替わり、週替わりで提供しているので、固定メニューがなく、いつでも新鮮な気分を味わえます。
爽やかな香りとジューシーで柔らかい「合鴨のロースト」
おすすめメニューのひとつは、「合鴨のロースト オレンジとバルサミコのソース」。低カロリーの合鴨を、絶妙なレア状態で焼いています。
まろやかな甘みと香り高い風味のあるバルサミコと、オレンジのソースを合わせて、爽やかな香りを楽しめます。パリパリとした皮にジューシーで味わい深く、しっとりとした肉の食感を堪能できる一品です。
羊のチーズとグアンチャーレを使った「カルボナーラ」
生クリームを使わない「バール ウギャッデ」自慢の「カルボナーラ」。味が濃厚でコクがあり舌ざわりのよい名古屋コーチン玉子と、本場イタリアでは欠かすことができない食材、イタリア産グアンチャーレ(豚ほほ肉を塩漬けしたもの)に、羊のチーズをたっぷりとかけ、コク深い大人な味に仕上げています。本場のカルボナーラを味わえる一品。
イタリア料理とともに厳選されたワインも堪能できる
広々とした店内は、結婚式の二次会にも利用可能。人数や予算に合わせ料理やコースを用意してくれるのでおすすめです。
固定のワインメニューがなく、常時仕入れを行いメニューの入れ替えを行っています。厳選されたワインは40種類ほど用意してあるので、その日の気分や料理に合わせて、ワインを選ぶことができます。
東京メトロ千代田線・表参道駅B1出口から歩いて5分、骨董通りを1本裏に入り青山学院大学沿いへ行ったところにあります。大学からも近い場所にあるので、デートやサークルのパーティなどにもおすすめ。旬のものを常に多数取り入れているお店なので、新鮮な食材で本場の味を楽しめます。
スポット情報
Bar U`Jadde
東京都港区南青山5-10-12 青山EDGE 1F
03-6805-0244
関連する記事
アットホームな空間でリーズナブルに楽しむ本格イタリアン「タベルナ エントラータ」
大阪・西梅田のオフィス街にある「イタリアン食堂 TAVERNA ENTRATA（タベルナ エントラータ）堂島店」では本格的なイタリア料理をリーズナブルな価格で味わうことができます。
大阪府 > 西梅田
LeTRONC
高円寺「BolBol」でスパイシーなペルシャ料理を堪能！
東京・高円寺にある「BolBol（ボルボル）」は、イラン出身のオーナーシェフが腕を振るう本格ペルシャ伝統料理が自慢のお店です。羊肉やスパイスをふんだんに使ったメニューの品々は、意外
東京都 > 高円寺
LeTRONC
ワインと相性ぴったり！ 本当にグルメな人に愛される、堀江「天ぷら 海馬」の絶品天ぷら
堀江にある「天ぷら 海馬（てんぷら かいば）」は、おしゃれな和モダンの雰囲気漂う、和食と天ぷらが楽しめるお店です。ひとつひとつ丁寧に仕上げられた天ぷらは、ワインとの相性もぴったり。
大阪府 > 心斎橋
LeTRONC
オーガニック食材おいしさ満点イタリアン。新宿御苑「ロマーナ」へ行こう
東京・新宿御苑前にある「ピッツェリア・バール・ロマーナ」は、おいしいイタリア料理が食べられるお店です。ピザやお肉のローストなど、魅力的なメニューが豊富に揃っています。おいしい料理を
東京都 > 新宿
LeTRONC
おすすめの記事
都内有名デパートの「おすすめクリスマスケーキ2018」特集
都内有名デパートでは2018年のクリスマスケーキの予約がスタートしています。数量限定のケーキも多く、WEBや店頭で早めに予約するのがいいでしょう。各デパートごとにおすすめのケーキを
LeTRONC
もちもち食感の新感覚クレープ「マテリアクレープ 御茶ノ水店」
東京・JR「御茶ノ水駅」からすぐにある「マテリアクレープ 御茶ノ水店」は、さまざまなメディアで取り上げられた新感覚クレープがいただける、愛媛県発のクレープ専門店です。ミルクたっぷり
東京都 > 御茶ノ水
PR / マテリアクレープ 御茶ノ水店
新鮮な魚介をお手頃価格で。渋谷の海鮮居酒屋「魚蔵居」自慢の山盛り生ウニ
「魚蔵居（うおくらい）」は、東京・渋谷にある魚料理の専門店です。お手頃価格でボリューム満点をコンセプトとし、リーズナブルでおいしい料理が数多く取り揃っています。コスパ抜群で味もいい
東京都 > 渋谷
LeTRONC
映画「雪の華」登坂広臣＆中条あやみが繰り広げる“一生分の恋”
2019年2月に、登坂広臣さんと中条あやみさんがW主演を務める映画「雪の華」の公開が決定しました。中島美嘉さんの同名楽曲をテーマソングに、甘く切ないラブストーリーが展開されます。
LeTRONC
東京から車で2時間！日帰りで行ける「おふろカフェ白寿の湯」の施設概要、魅力まとめ
東京からも日帰りで行ける埼玉県の「おふろcafe 白寿の湯」は、おしゃれなインテリアやフリーWi-Fiなど設備が充実した温泉施設。地下の古生層から湧き出る天然温泉だけでなく、館内で
埼玉県 > 秩父・長瀞
LeTRONC
日本初のグランピングリゾート！星野リゾート「星のや富士」での贅沢キャンプ
「星のや富士」は日本初のグランピングリゾート。お迎えのジープで河口湖湖畔のグラマラスなキャンプ体験へ。
山梨県 > 河口湖・富士吉田・山中湖
LeTRONC
