ミシュランビブグルマン獲得。阿倍野「BODEGA」の新窯で焼き上げるこだわりピッツァ
本当に美味しいピッツァなら、大阪・阿倍野にある「BODEGA(ボデガ)」へどうぞ!ここはミシュラン・ビブグルマンを2年連続で獲得している実力店。生地そのものの美味しさを味わってほし
大阪府
LeTRONC
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「ØL Tokyo」(オルトウキョウ)は、北欧を感じさせるナチュラルな木の風合いがおしゃれな店内。自然と気持ちがほぐれるようなあたたかみに包まれた空間が広がります。
カウンターの中にはビアタップがずらりと並んでおり、クラフトビールを常時20種類飲めるのが魅力です。間接照明がほんのりと灯る店内で、じっくりと腰を落ち着けてお酒を楽しむことができます。
“ØL”とはノルウェーの言葉でビールを表します。「ØL Tokyo」は北欧の文化や自然を体現し、北欧のお家でまったりビールを飲んでいるような気分になるようなビアバーを作りたいという思いから誕生しました。
雑多な東京の真ん中であるにも関わらず、北欧の家のリビングで寛いでいるかのようなリラックス空間が広がるお店です。
「ノルウェースタイルホットドッグ」はトルティーヤの生地を使用した北欧スタイルのホットドッグです。
日本でホットドッグというと細長いコッペパンにソーセージをはさんだものを思い浮かべますが、こちらのホットドッグはトルティーヤの生地の上にソーセージや香草が盛られたオープンスタイル。お皿からはみ出るほどの大きさのソーセージはジューシーで、ビールによく合います。
「ブラウンチーズ&バゲット」はバゲットの上に薄くスライスしたブラウンチーズをトッピングした、ビールやワインなどお酒のお供にぴったりのメニューです。
ブラウンチーズは北欧のヤギのチーズで、クセがなく甘みがあるのが特徴。その色味と風味はまるでキャラメルのようだと形容されるほどで、濃厚でねっとりとした味わいがバゲットによく合い、お酒との相性もバッチリ。
「ØL Tokyo」では、ハイクオリティなクラフトビールを常時20種類飲むことができます。横一列に並んだビアタップの上のブラックボードには、20種類のクラフトビールの名前が書かれており、店員にそれぞれのビールの特徴を聞きながら飲み比べができるのも魅力。
北欧のクラフトビールだけではなく、日本のクラフトビールも取り揃えています。
各線・渋谷駅から徒歩10分の場所にあります。北欧のぬくもりにあふれた店内で、上質なクラフトビールを飲みながら気の置けない仲間とくつろぎの時間を過ごしてみてはいかがですか?
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
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