高館義経堂(奥州平泉)
源義経最後の地。 衣川の戦いで敗れた源義経は、妻・娘と共にこの地で自害しました。 伝承によると、郎党の武蔵坊弁慶も敵兵から身体に無数の矢を受け立ったまま絶命、所謂「弁慶の立往生」を
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京都・六角にある「パパジョンズ 六角店」。コンセプトである木と土と光を尊重した、木の温もりを感じる格子の正面入り口から中へ足を踏み入れると、北山杉の一枚板のカウンターが目に入ります。無垢の木の温もりをそのまま生かしたオーナー手造りのテーブルに加え、アンティークのグランドテーブルや季節ごとに変わる絵画など、ギャラリーを訪れた気分になります。
自然素材を生かした温もりのある店内でショーケースに飾られているのは、豊富な種類のニューヨークチーズケーキ。他では味わえない専門店ならではの味を求め、たくさんの人々が訪れます。
ニューヨーク出身のオーナー、チャールズ・ローシェ氏は、京都で始めた小さなレストランで先祖代々伝わるチーズケーキをデザートとして出していました。これが、「パパジョンズ」のニューヨークチーズケーキ誕生のきっかけです。
美味しいとの噂はまたたく間に広がって、1990年にはカフェ1号店がオープン。以来、京都のチーズケーキ専門店として名を高め、全国各地からも注文が相次ぐ人気商品の誕生となりました。イタリア製のエスプレッソマシーンで淹れるカフェラテと一緒に、店内で日替わりのチーズケーキを楽しめます。
シンプルな材料と良質な素材にこだわった「ニューヨークチーズケーキ」。創業以来のロングセラー商品は、じっくり焼き上げられた上質の味わいです。
甘さ加減、生地のクリーミーさ、すべてにおいてバランスが良く、種類豊富なチーズケーキは、専門店ならではの堂々たる地位を守り抜いています。生地に使われるサクサクした食感のグラハムクラッカーは自家製でシナモン風味。フレッシュなクリームチーズと好相性です。
ふんだんに季節のフルーツを使用した、色々なチーズケーキを楽しむことができます。なかでも、甘いイチゴソースが彩りを加える「ストロベリーチーズケーキ」や「マーブルチーズケーキ」は人気商品です。数あるこうしたフレーバーの中から、日替わりで10種類ほどがショーケースに並びます。
また、グルテンフリーのケーキや焼き菓子、ベジタリアンのお客さんにも喜んでいただきたいと「ベジタブルカレー(玄米付き)」、さまざまな視点からメニューを取り揃えているそう。ランチ利用できるフードメニューも充実しています。
お店のロゴマークとなった人物は、オーナーの祖父の若かりし頃。ニューヨークを離れても家族との絆を大切にするために、店名には父の名を冠しています。
オーナー自らが作った木のテーブルなど、自然の素材を用いて居心地の良さを追求したカフェ空間では、ギャラリーを訪れたかのようなゆったりとした時間が流れています。美しいアート作品のように完成された、本物のニューヨークチーズケーキをゆっくり楽しんでください。
京都市営地下鉄烏丸線・東西線「烏丸御池駅」5番出口より、烏丸六角の角を東に入ると、堺町通の南東の角にお店があります。木の格子を用いたモダンなドアが目印。おひとりさまでも、お友達同士でも、くつろげること間違いなし。オープンしてすぐと、18:00以降は比較的空いているとのことなので、狙い目のお時間です。
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
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