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更新 2017.09.29 | 公開 2017.09.29

ビブグルマン選出店「il cantiniere」で本格イタリアンを堪能！

東京・西麻布にある「il cantiniere（イル カンティニエーレ）」は、ミシュランのビブグルマンに選出されたイタリアンレストラン。ミシュランも認めた確かな味のイタリア料理と、数多くのワインをゆったりと落ち着いた空間で楽しめるお店です。

らせん階段の先にある静かで落ち着いた空間

ビブグルマン選出店「il cantiniere」で本格イタリアンを堪能！の1番目の画像

東京・西麻布にある「il cantiniere（イル カンティニエーレ）」。らせん階段を上った2階に位置する扉を開くと、そこには静かで落ち着いた空間が広がっています。シンプルでおしゃれな雰囲気の漂う店内には、テーブル席だけでなくカウンター席も。

軽い食事や、お酒をゆったりと楽しむためのワインバーとしても気軽に利用できるお店です。

「ワインの倉庫番」で300種類以上のワインと出逢う

ビブグルマン選出店「il cantiniere」で本格イタリアンを堪能！の2番目の画像

店名はイタリア語で「ワインの倉庫番」を意味しています。その名の通り、ここにはイタリアワインを中心に、300種類以上のボトルワインと約20種類のグラスワインが用意されています。

ラストオーダーが深夜の1時というこのお店では、時間を気にせずにイタリア料理とワインを存分に楽しむことができます。

イチ押し！ 「からすみと生しらすの冷製スパゲッティーニ」

ビブグルマン選出店「il cantiniere」で本格イタリアンを堪能！の3番目の画像

お店で一番のおすすめメニューは「からすみと生しらすの冷製スパゲッティーニ"イル カンティニエーレ風"」。開店当時からずっと提供されている店オリジナルのスペシャリテで、訪れた人のほとんどが注文するという自慢の一品です。

美しく盛られたパスタの上にふんだんに載せられた生しらすとからすみが口の中で絶妙にマッチします。

旬の食材にこだわった季節感のある料理

ビブグルマン選出店「il cantiniere」で本格イタリアンを堪能！の4番目の画像

旬の食材をいかした料理にも自信があります。「パルマ産プロシュットと季節の果実 ストラッチャテッラのサラダ仕立て」は、ハムと旬の新鮮な食材を使ったひと皿。ハム・サラミ類は常時7～8種類を用意しているというこだわりようです。

「旬魚とジャガイモのロースト サフラン風味のクリームソース」に使われる魚は、随時入荷する新鮮な魚介類をそれぞれの食材にあった調理法で提供します。

さまざまなニーズに対応する居心地のいいお店

ビブグルマン選出店「il cantiniere」で本格イタリアンを堪能！の5番目の画像

1人5,000円以下の予算で楽しめるお店として、ミシュランのビブグルマンに選出されたこの店。その時の気分やさまざまなシチュエーションに合わせて幅広く利用できます。旬の食材を確かな味に仕上げたイタリア料理と豊富なワインに囲まれながら、ゆったりとした時間を楽しめるお店です。

ひとりの静かな時間にも、大切な人との時間にも、ここに来ればきっと期待に応えてくれるはずです。

東京メトロ千代田線「乃木坂駅」5番出口より西麻布方面へ。つきあたりの外苑西通りを右折してすぐ左側にあるらせん階段が目印です。ビブグルマンに認定されたハイクオリティな味を、ぜひ堪能してみませんか。

スポット情報

il cantiniere

il cantiniere

東京都港区西麻布2-10-7 西麻布来山ビル 2F

03-5468-7081

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