お肉×フルーツのサンドイッチをシャンパンと共に「Doors東日本橋」へのアクセス、メニューまとめ
こだわりのサンドイッチと質の高いシャンパンを楽しめるお店。フレンチシェフが作る本格派メニューの数々にサンドイッチの新たな可能性を感じられます。最寄り駅からのアクセス、メニューについ
東京都 > 日本橋
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心地よい炭火の音が聞こえる煙たくないカウンター席
大阪・中之島にある「やきとり ばかや」。平日は会社帰りから終電まで楽しむ方が多く、休日には家族連れで子どもと外食を楽しめる気軽な雰囲気が好評の人気店です。
アクセスの良い駅直結のビルのエスカレーターで2Fへ上がってすぐの立地。外観の雰囲気は、一枚板がカーテンのように並ぶガラス張りのおしゃれな小料理屋です。店内に入ると、カウンターで次々に焼かれる炭火の音が食欲をそそります。目の前で調理してもらえるカウンター席でも煙たくなく、女性客やデート利用に好評です。
朝一番に仕入れする厳選素材を生かしたシンプルな味付け
西九条から移転した創業24年の焼き鳥店。一本一本、丁寧に焼かれる焼き鳥は厳選素材を生かしたシンプルな味付けです。噛めば噛むほどに、肉の旨みが舌に伝わります。調理が見える店内で、焼き加減な絶妙な焼き鳥と本格的な一品料理に舌鼓をうちながら、豊富なワインやお酒、音楽も楽しみましょう。
ブランドにこだわらない厳選食材を、朝早くに仕入れ、一番よい状態で提供。焼鳥はもちろん、季節感を大切にした一品料理、ワインとの相性やバランスを考えて、締めの一品まで楽しめます。
お店で人気の串が勢揃い「焼き鳥 おまかせ3種」
自慢のメニュー、「焼き鳥 おまかせ3種」。レアな状態で提供される「ささみ」に大葉、胡椒を乗せていただきます。いい焼き鳥屋は「ねぎま」で決まると言われており、「やきとり ばかや」でも力を入れた串のひとつです。香ばしい焼きネギの甘みが、柔らかい肉の旨みを引き出します。大きなまん丸「つくね」は食感がもっちり、秘伝のたれでいただきましょう。
3種それぞれ素材を生かした焼き加減が絶妙な食べやすさで、子どもからお年寄りまで人気のメニューです。
あけがらしで和えた一品「アボタタがらし」
「アボタタがらし」は、叩いた新鮮なアボカドを、「あけがらし」で和えたユニークな料理です。「あけがらし」は山形県の醤油蔵に代々伝わる、からしこうじ仕込みに麻の実をあしらったもの。
自然食品の美味しさを凝縮した味付けは、ワインやお酒のつまみにもよく合うピリ辛風味が特徴です。舌触りが滑らかなアボカドと、あけがらしの旨みと辛味が味わい豊かな一品です。
選び抜かれた新鮮な食材を丁寧に調理した料理を堪能
肩肘張らずにくつろげるよう心がけられた店内では、厳選食材を丁寧に調理して提供しています。シャンデリアと煉瓦の壁がおしゃれな内装で煙たい雰囲気はありません。
店の奥に見える豊富なワインの棚に驚きつつ、品揃え豊富なドリンクメニューと一緒に、洗練された料理の数々を楽しめる、大人が落ち着いて過ごせるお店です。
京阪中之島線「渡辺橋駅」に直結、屋内通路の上りエスカレーターに乗って2Fで降ります。OsakaMetro四つ橋線「肥後橋駅」からは徒歩5分、フェスティバルタワーを通過して地下通路で繋がっています。
厳選食材を生かしたシンプルな味付けが好評。ランチ時や女子会にも人気の立ち寄りやすい焼き鳥店です。
スポット情報
やきとり ばかや
大阪府大阪市北区中之島3-3-23 中之島ダイビル 2Ｆ
06-6445-5000
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