大阪・茶屋町にある「Tapa-shabu BeNe（タパシャブ ベーネ） NU茶屋町」。新感覚しゃぶしゃぶを考案したのは6年前のこと。タパはタパス（小皿料理）、シャブはしゃぶしゃぶ、ベーネはイタリア語の良いという意味から「タパシャブ ベーネ」という名前になりました。

店内は空港のラウンジを彷彿とさせる上質な雰囲気で、ゆったりと座れるソファ席やプライベートが守られる個室もあります。洗練された大人の空間で、プチ贅沢気分を満喫してください。

お店の看板メニューはもちろん「タパシャブ」です。スペイン料理であるタパスと日本のしゃぶしゃぶを融合させた、ピンチョススタイルの新感覚メニュー。

串に刺さった一口サイズの具材を、コンソメ出汁で温めていただきます。しゃぶしゃぶしたら、お好きな薬味やつけだれを6種類からチョイス。具材は約30種類、季節限定の串もあります。美味しくておしゃれなしゃぶしゃぶは、ぜひワインと共に楽しみましょう。

「レアサーモンカツ ～イクラタルタル添え～」は、サーモンカツがおしゃれに盛り付けられた一皿。たっぷりと添えられた野菜と、上に乗ったイクラが何とも色鮮やかに輝いています。

サーモンは中がレア状態で、フワフワでトロトロの食感。サクサクした衣と合わせて食感のコントラストを楽しめます。サーモンは厚めにカットされており、少量でも食べ応え十分の美味しさです。

フォトジェニックな一品が欲しいときは「彩野菜のバーニャカウダー」はいかがしょう。植木鉢に入った、かわいらしい見た目の一品です。

色鮮やかな野菜をおしゃれに飾りつけたバーニャカウダーは、テーブルを一気に華やかにしてくれます。野菜ソムリエが厳選した旬の野菜たちを、特製ソースで美味しく召し上がれ。

和と洋のマリアージュが楽しめる、新感覚しゃぶしゃぶの「タパシャブ」。しゃぶしゃぶの概念を良い意味で壊してくれる、斬新でおしゃれな料理です。

平日の午後の時間帯なら、比較的空いていてゆっくりと食事を楽しむことができます。さまざまな具材を串にした「タパシャブ」は、見た目にも華やかで女性たちの心を一気につかんでくれるでしょう。流行に敏感な女性は特に必見です。

阪神本線・阪急各線・OsakaMetro御堂筋線「梅田駅」茶屋町口から歩いておよそ3分、「NU茶屋町」の9Fにあります。女子会やデートはもちろん、記念日のディナーにもおすすめ。彩り豊かなメニューが充実しているので、友人の誕生日パーティとしても盛り上がること間違いありません。

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