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更新 2017.12.03 | 公開 2017.12.03

香ばしくてジューシー！ こだわりの地鶏が堪能できる「炭火焼鶏 権兵衛」

大阪の南森町にある「炭火焼鶏 権兵衛」は、希少な地鶏が楽しめる焼鳥のお店です。炭火で丁寧に焼き上げた焼鳥は、香ばしくてジューシーな味わいが魅力的。古民家風の心温まる雰囲気にも心惹かれます。そんな「炭火焼鶏 権兵衛」には、どんな魅力が詰まっているのか、ご紹介します。

古民家を改装した心温まる空間が魅力の権兵衛

香ばしくてジューシー！ こだわりの地鶏が堪能できる「炭火焼鶏 権兵衛」の1番目の画像

一枚板の看板が目印のお店です。木目調のインテリアでまとめられた店内は、古民家を改装しており、どこか心温まる雰囲気を感じることができます。ゆったりとくつろげる座敷席や、ライブ感が味わえるカウンター席、靴を脱いでリラックスできる2階のフロアなど、料理以外でも楽しめる要素が満載です。産地直送の地鶏を使った絶品焼鳥を、癒しの空間で楽しんでみてください。

権兵衛は食材から器までこだわりがいっぱい！

香ばしくてジューシー！ こだわりの地鶏が堪能できる「炭火焼鶏 権兵衛」の2番目の画像

日常の食事をちょっぴり贅沢に彩ってくれる料理が堪能できる権兵衛は、食材にこだわっていることはもちろん、調味料や器にまでこだわっています。1階席には、焼き鳥を焼いている焼き場が目の前に広がっており、ダイナミックなライブ感が楽しめるのも魅力です。おいしいお酒を片手に、厳選した地鶏を権兵衛で堪能してください。

人気は売り切れ必須の「うまな山地鶏炙り焼」

香ばしくてジューシー！ こだわりの地鶏が堪能できる「炭火焼鶏 権兵衛」の3番目の画像

飼育法にとことんこだわったうまな山地鶏は、柔らくてジューシーな味わいが特徴です。そんな、うまな山地鶏のバラ肉を使った「うまな山地鶏炙り焼」（1,620円）は、お店のメニューのなかでも人気の一品。備長炭で一気に焼き上げることで、香ばしくジューシーに仕上げています。希少なこともあり、数量限定のメニューです。うまな山地鶏の旨味をじっくり感じてみてください。

おすすめは「地鶏のお造り三種盛り合わせ」

香ばしくてジューシー！ こだわりの地鶏が堪能できる「炭火焼鶏 権兵衛」の4番目の画像

「地鶏のお造り三種盛り合わせ」（1,290円）は、店内で捌いた新鮮なお肉だからこそ味わえる一品です。薩摩地鶏のモモとムネ、ササミが使われています。コリコリとした何とも言えない歯ごたえと、さっぱりとした味わいが魅力です。出汁しょうゆ、甘口しょうゆ、刺し身じょうゆの3種類のしょうゆがセットになっているので、好みのしょうゆで食べてみてください。

うまみたっぷりの地鶏を権兵衛で堪能しよう！

香ばしくてジューシー！ こだわりの地鶏が堪能できる「炭火焼鶏 権兵衛」の5番目の画像

宮崎県のうまな山地鶏や、鹿児島県の差繋地鶏など、日本各地のおいしい地鶏が味わえるお店です。お肉に合わせた調理法と絶妙な調味料で、絶品の地鶏料理に仕上げられています。そんな絶品料理が、より映えるように選ばれたこだわりの器も、ぜひチェックしてみてください。権兵衛の焼き鳥は、思わずお酒が止まらなくなるほどのおいしさが魅力です。

地下鉄谷町駅線の南森町駅を下車後、商店街を北へ歩いて3分ほどの右手側にあるお店です。焼鳥の香ばしい香りをたどって、足を運んでみてください。宴会はもちろん、友人同士やカップルにもおすすめです。

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