十和田市現代美術館「インター +プレイ」展3期にわたって開催!
アーツ・トワダ(Arts Towada) 十周年記念「インター +プレイ」展が、青森・十和田市現代美術館にて、2020年7月23日(木・祝)から、3期にわたって開催されます。
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芳醇なコーヒーの香りに満たされる喫茶店「トリコロール 本店」は、ノスタルジックな雰囲気が魅力的!創業80年の老舗が醸し出すクラシック感とヨーロピアン調の内装の組み合わせに心奪われてしまいました。
ハンドドリップで淹れたこだわりのコーヒーは香りがプンと立ち、豆の風味をじっくり味わえます。ゆったりとした時間に身を任せて、ほっと一息つくのにぴったりの隠れ家です。
創業から80年の銀座「トリコロール本店」でヨーロピアンな朝のひととき
東京都 > 銀座
開放的な屋上庭園がある日本茶喫茶・茶葉の店「寿月堂 銀座」は、3,000本もの竹で覆われた空間。清涼感のある竹の香りに癒されます。
まるで森林の中にいるような店内でいただいたのは、素材の風味豊かな究極の抹茶モンブラン。抹茶のほろ苦さと甘い和栗のペーストのコントラストはやみつきになる味わい。思わず頬のほころぶおいしさです。今までのモンブランとは異なるメリハリのある風味に、和の奥深さを感じました。
抹茶好きにたまらない! 極上の抹茶モンブランやパフェが味わえる「寿月堂」
東京都 > 銀座
カウンターでカジュアルにスイーツを楽しみたいのなら「雪ノ下銀座」がおすすめです。女性のパティシエールが素材選びからこだわって制作した絶品スイーツが豊富に取り揃えられています。
今回頂いたのは、季節を問わず人気だという「静岡ブルーベリー氷」と「自家製苺コンフィチュールのパンケーキ」。静岡産ブルーベリーのみずみずしい甘みと酸味がはじけるソースはスッキリとしたおいしさ。甘いものが苦手な方でも美味しく召し上がれそうです。「自家製苺コンフィチュールのパンケーキ」は、静岡県藤枝市の農園から取り寄せた紅ほっぺがふわふわのパンケーキを鮮やかに彩る目にも楽しい一皿。甘さの中にキレのある味わいは衝撃のおいしさです。
厳選素材にじっくり手間をかけた銀座「雪ノ下」の絶品かき氷&パンケーキ
東京都 > 銀座
日本茶のおいしさを極限まで引き出した和風スイーツが話題の「茶CAFE 竹若」。ここで絶対に食べたいのが「枯山水ティラミス」。宝箱のような升を開けると、抹茶の枯山水がお出迎え。口に入れると、ふわふわのマスカルポーネのクリーミーさとほろ苦い抹茶シロップがとろける一品。普通のティラミスはココアとマスカルポーネの組み合わせですが、抹茶に置き換えることでココアにはない爽やかな苦味が広がる新鮮なおいしさ。濃厚な香りとまろやかさを堪能できます。
宝箱みたいな“枯山水ティラミス”!「茶CAFE 竹若」の日本茶スイーツ
東京都 > 銀座
横田秀夫シェフが手掛ける「リール ギンザ」は、一流スイーツを心ゆくまで楽しめるデザートラウンジ。茨城産の和栗を使用した「グラノーラアイスモンブラン」のマロンクリームには、まるでむきたての甘栗をそのまま頬張ったような濃厚な味わい!栗そのもののおいしさをギュッと詰め込んだ贅沢な味わいに思わずウットリ。
ベースに使われているバニラアイスは、卵黄のコクを活かした濃厚でリッチな味わい。力強いマロンクリームと調和する軽やかな食感が印象的でした。秋らしいモンブランを楽しみたい方におすすめの一軒です。
濃厚クリームを味わう! 「リールギンザ」は銀座女子の隠れ家
東京都 > 銀座
文/萩原かおり
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
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