ガーゼに包まれた絶品レアチーズケーキ『cafe&bar anthem』
チーズケーキ好きにはたまらない濃厚なレアチーズは神戸に行ったら絶対に食べるべき! 注文時に店員さんにお願いすると描いてくれる可愛いラテアートもとってもおすすめ。 お気に入りのカフェ
兵庫県
Banane(バナーヌ)
- 90
- 13
- 1
大阪・堂島にある「焼肉 威徳」。喧騒から離れた場所にあるお店は、タイル張りのシックな店構え。洗練された佇まいに胸が高鳴ります。のれんをくぐり一歩店内に足を踏み入れると、そこはまるで大人の隠れ家。スタイリッシュで上質な空間が広がります。
ライブキッチンがあるこのお店は個室もありますが、お肉が焼き上げられていく様子を眺められるカウンター席がおすすめです。
他の焼肉店で仕入れや肉の裁きなどを担当していた店主。その経験を活かして、美味しいお肉をコース仕立てで提供する自らの焼き肉店として、この店を開業しました。
このお店で使用している黒毛和牛は、時期に応じて全国各地から仕入れています。産地を限定しないことによって、その時々に特に美味しい上質なお肉を堪能することができるのです。
「黒毛和牛コース(8,000円)」で堪能できる「シャトーブリアン」は、贅沢な逸品。A4ランク以上黒毛和牛の希少部位を、店主こだわりの炭を使用して絶妙の焼き加減で提供しています。
お店で使用される炭は、質の良い紀州備長炭と土佐備長炭を使用。炭までこだわって焼き上げた上質なお肉は、旨みがギュッと凝縮されジューシーなのにしつこくないリッチな味わいです。素材そのものの旨みを楽しんだ後は、カボスを絞って爽やかな味をご賞味ください。
黒毛和牛コースの序盤で提供される「ローストビーフ」もお店の人気商品です。店主が毎日手間暇かけて丁寧に調理した「ローストビーフ」はシンプルですが飽きのこない美味さ。しっとりとした脂が口の中でふわっと広がります。
焼きたてのお肉とは違い、少し時間が経って旨みが落ち着いたローストビーフは食事の序盤にぴったり。ワインが進む一品です。
美味しいお肉とワインを堪能して楽しい時間を過ごして頂きたいという思いから、リッチなお肉を少しずつ丁寧に焼き上げて提供しています。大人の雰囲気漂う上質な空間は、30~50代に人気。大切な人との記念日や接待などにピッタリです。お店自慢の美味しいワインを片手に時を忘れてゆっくりと過ごすことができるでしょう。
OsakaMetro四つ橋線「西梅田駅」から徒歩5分、JR東西線「北新地駅」からは徒歩3分のところにあります。開店時のお客さまが一旦落ち着く、20:30以降が狙い目です。美味しいお肉とワインが堪能できる「威徳」。あなたも贅沢な時間を過ごしませんか。
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
コメントを投稿しよう!
ガーゼに包まれた絶品レアチーズケーキ『cafe&bar anthem』
チーズケーキ好きにはたまらない濃厚なレアチーズは神戸に行ったら絶対に食べるべき! 注文時に店員さんにお願いすると描いてくれる可愛いラテアートもとってもおすすめ。 お気に入りのカフェ
兵庫県
Banane(バナーヌ)
クリオロ春の新作スイーツは「幻のチーズケーキ」や「桜マカロン」がラインナップ
洋菓子店・クリオロ(CRIOLLO)から、2020年春の新作スイーツが登場。今回はクリオロ人気の「幻のチーズケーキ」やいちごと桜を組み合わせたケーキ、春限定のマカロンなど春らしいス
LeTRONC
東京・丸の内仲通りでクリスマスマーケット開催!
東京・丸の内仲通り&行幸通りのクリスマスイベント「Marunouchi Street Park 2022 Winter」が、2022年12月1日(木)から12月25日(日)までの期
LeTRONC
ゴディバからチョコレート×ういろの新感覚和スイーツが数量限定で登場!
ゴディバ(GODIVA)の「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」から、新作スイーツ「ウイロバー チョコレートアソートメント」が登場。2022年4月15日(金)よりゴディバ
LeTRONC
「三ツ星ミルク専門店 ベイクアンドミルク」大阪・梅田にオープン!
「三ツ星ミルク専門店 ベイクアンドミルク(BAKE & MILK)」が、2020年12月2日(水)に大阪・梅田にオープンします。
LeTRONC
閉じる
ログインまたは 新規登録してコメント投稿しよう!