【岡本静香さんのMYトランク Vol.1】思い出を運ぶ愛用スーツケース
女性美容家である岡本静香さんが旅先で愛用するスーツケースとは。さらに、数多くの国を旅する中で特に思い出に残っている旅先をご紹介。
LeTRONC
「普段使いの毎日食べても飽きないパン」がコンセプト
場所は西日暮里。オレンジ色のフレームの窓や、白いドアが可愛らしい印象の「Boulagerie ianak!（ブーランジェリー イアナック）」は、「OPEN」と書かれたプレートがかけられたドアが出迎えてくれるお店です。
お店に入ると、様々な種類のパンが所狭しと並んでいて、商品の説明が書かれたPOPがプライスカードに貼られています。説明を読むと全てのパンを味わってみたくなることでしょう。
店名の「ianak」は、オーナーシェフの名字である「カナイ（kanai）」を逆から読んだもの。「普段使いの毎日食べても飽きないパン」がコンセプトのお店です。
フォトジェニックな萌え断が自慢の「アボカドサンド」
「アボカドサンド」は、ボリューム満点で人気のサンドウィッチ。
主役となるアボカドの他にもブロッコリースプラウトやレタス、ハムにチーズ、オニオンスライスと沢山の具材をサンドしています。これらの具材をまとめるパンは、雑穀入りのシリアルブレッドです。プチプチとした食感が楽しく風味が豊かなパンは、盛りだくさんの具材に引けを取らない程おいしいもの。
そのフォトジェニックな見た目から、食べる前に写真を撮る人が多いサンドウィッチです。
有名店のソーセージを使った「ホットドック」
「ホットドック」は、ジューシーなソーセージを挟み込んだ人気商品。ソーセージは「千駄木越塚」のものを用いており、噛むほどにしっかりと肉の旨味が感じられることや、プリッと弾けるような食感が自慢です。
ソーセージの旨味にも負けない、風味豊かな全粒粉のドッグパンに挟み込むことで、バランスよくおいしいホットドックに仕上がっています。
ナッツやベリーが盛りだくさんの「フルーツライ」
「フルーツライ」は、ナッツとドライフルーツが沢山入った味わい深い人気商品。カンパーニュー生地の中には、レーズンやクランベリー、ピスタチオやヘーゼルナッツがごろごろと入っており、パン生地よりもナッツやベリーの割合が多いほどです。
ずっしりと重みがあるパンで、トレーに乗せた時にその重さに驚くことでしょう。噛むほどにライ麦やナッツ、ベリーの旨味が感じられる、食感も楽しいパンです。
翌朝の朝食にしたい！ 買った次の日もおいしいパン
「ianak!」のパンは長時間かけて低温発酵して作られており、生地がつまってもっちりとした食感が楽しめるのが魅力です。買った次の日でもおいしく食べられるように心がけて作られているため、翌朝の朝食用に購入するのもおすすめ。酵母や粉、チョコレートなどは、パンによって何種類もの中から使い分けているこだわりようです。
こだわりのパンは常時80種類程がラインナップされており、季節限定の商品の用意もあります。人気のお店ですが、土日に比べると平日の方が入りやすいでしょう。
お店 はJR山手線、東京メトロ千代田線「西日暮里駅」から徒歩4分ほどの場所にあります。1番出口を出たら、「道灌山通り」を「西日暮里四丁目交差点」目指して進みましょう。あなたもこだわって作られたパンを買いに、「ianak!」 に足を運んでみませんか。
スポット情報
Boulagerie ianak!
東京都荒川区西日暮里4-22-11
03-3822-0015
関連するキーワード
関連する記事
【岡本静香さんのMYトランク Vol.2】旅先にも綺麗に洋服を持っていくコツ
女性美容家である岡本静香さんの旅先に綺麗に洋服を持っていくためのスーツケースへの収納方法とは。
LeTRONC
やみつき注意の“カリふわ”食感。話題沸騰「フレンチ マーケット」の絶品フレンチトースト
フレンチトースト好き必見！ 大阪市中央区瓦町にあるパティスリー「French Market（フレンチ マーケット）」で食べられるのは新食感のフレンチトースト「スフレパンペルデュ」で
大阪府 > 本町・堺筋本町
LeTRONC
焼き立てフワフワ！ 地元で愛され続けるパン屋さん「ビアン シュール」
天王寺にある「ビアン シュール」は、地元の人々から愛され続けている人気のパン屋さんです。こだわりのフワフワ生地や、食べ応えのあるパンの具材など、魅力はたっぷり！ 今回は、手作りのあ
大阪府 > 天王寺・阿倍野
LeTRONC
選んでワクワク、食べておいしい！ 東京・北千束「itokito」で絶品パンをいただきます！
東京・北千束にある「itokito（イトキト）」は、品揃えが豊富なパン屋さんです。食パンやバゲットのようなシンプルなパンからサンドイッチ、さまざまなフィリングの味が楽しめるフォカチ
東京都 > 自由が丘
LeTRONC
おすすめの記事
「Maroon 5」3年ぶりの来日公演！2019年2月に開催
世界的な人気バンド「Maroon 5（マルーン5）」の来日公演が2019年2月に開催されることが決定しました。本バンドの来日公演は、3年ぶり。東京ドームで一日限定で行われる、プレミ
東京都 > 水道橋
LeTRONC
ネイルズ インクの新作は オーロラみたいな夏ネイル❤︎
いつもオリジナリティあふれるカラーリングで私たちを驚かせてくれるNAILS INCから、数量限定で新作が登場…
FASHION BOX
椿山荘東京の緑深い庭園を眺めながら。護国寺「そば処 無茶庵」の四季を感じる自家製そば
東京・護国寺にあるホテル椿山荘東京の園庭内に「そば処 無茶庵（むちゃあん）」があります。静寂の中にたたずむ様子はとても趣があり、優雅さを感じる和の空間。国産そば粉を使った自家製そば
東京都 > 護国寺
LeTRONC
あなたのマッシュルームの概念が変わる！ こだわりの専門店 「マッシュルームトーキョー」
さまざまな専門料理店が出店する中、ついにマッシュルーム専門店が原宿に登場しました。「マッシュルームトーキョー」 では、マッシュルームをメインに使った豊富な料理が楽しめます。あまりの
東京都 > 原宿
LeTRONC
痺れる辛さの奥に濃厚な旨味。西新宿「四川料理 天府舫」でいただく本物の四川料理
東京・西新宿にお店を構える「四川料理 天府舫（シセンリョウリテンフファン）」。この店では、「四川風」でも「本格的四川」でもなく、「本物の四川料理」を堪能できます。辛いもの好きは必見
東京都 > 新宿
LeTRONC
