宇治茶専門店の老舗「三星園 上林三入 本店」で抹茶づくり体験
京都・宇治に佇む「三星園 上林三入（みつぼしえん かんばやしさんにゅう）本店」は、創業天正年間の老舗の宇治茶専門店です。高級宇治茶を使った「抹茶づくり体験」、貴重な歴史資料を拝見で
京都府
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身体が浮く不思議なリゾートプールとは
「星野リゾート ウトコ オーベルジュ&スパ」は、高知龍馬空港から約2時間（空港からの送迎あり）、客船をイメージしたというモダンな建物で、広々した客室から見える海には、太平洋の荒波が打ち寄せます。ご自慢は、水深700m～1000mという深海の湧昇流を汲み上げた海洋深層水のプール。プールに入ると自然に浮き上がってその軽さに驚きます。
建物の真ん中には、お茶やお菓子を楽しめるライブラリー、夜空の星や昇りゆく朝日を眺められる屋上デッキがあって、海が目の前の絶景です。
鰹や柚子、高知の名産を使った料理の数々
柚子の生産量日本一の高知県。香り高い柚子は、ドレッシングなどさまざまに使われています。ディナーは、高知の郷土料理である皿鉢料理スタイルのイタリア料理。
ウェルカムドリンクには、生産量日本一の柚子をはじめ、柑橘類を使ったさまざまなドリンクが用意されています。季節によってかき氷になったり、ホットドリンクになったり。到着して、飲み物片手に海を眺めてゆったりと時間を過ごせます。
取材・文／小野アムスデン道子
海の別荘のようなお部屋とライブラリーで寛ぐ「星野リゾート ウトコ」
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