「鳥繁（とりしげ）」は、西葛西で20年以上愛され続ける焼鳥屋さんです。お店の外に掛けられたのれんをくぐり、店内に入ると、一番に目を引くのは、焼き場を囲ったカウンター席。

ご主人が焼き鳥を焼き上げるライブ感を身近で感じることができ、味だけでなく見た目でもおいしい雰囲気を感じることができます。元気よく活気のあるお店作りを心がけており、地元の常連客が多いのが人気の理由のひとつ。

味はもちろん、店員との会話を楽しみにやってくるお客さんも多いです。

人気の串焼きはお店の看板メニュー。「だんご」は、鶏肉の旨味を凝縮しており、口に入れるたびに口いっぱいにジューシーな味わいが広がります。

肉厚な「もも肉」は、ボリュームがあり食べ応え抜群。香ばしい匂いとふっくらした焼き上がりが食欲をそそります。

上品な甘みの絶品タレにつけた「皮」は、一度食べると忘れられない味。焼き鳥に合うよう用意されたお酒との相性もバッチリです。

中にそぼろが入った「鳥繁の卵焼き」。硬めに焼き上げたしっかりとした食感が特徴です。

卵のほどよい甘さとそぼろの味付けが絶妙な甘辛ハーモニーを奏でており、来店するお客さんの多くが頼む人気メニュー。醤油をかけた大根おろしをのせると、また違った味わいが楽しめます。

大人はもちろん子どもにもぴったりの一品です。

自家製のタレとそぼろの食感が美味の「そぼろ御飯」。そぼろには軟骨など色々な部位が入っていて、歯ごたえがあり食感を楽しむことができます。

真ん中に落とされた卵を溶けば、味の変化を楽しむことも可能。ボリューミーで食べ応え十分です。

平日には、ランチタイムでも提供しているので、会社仲間や子連れでも絶品そぼろご飯を味わえます。

新橋にある「鶏繁」からののれん分けで、西葛西に店を構えて創業30年以上。女性主人ならではのおもてなしが、長年愛され続けている理由のひとつといえます。

焼き場を囲うカウンターでは店員との会話を楽しみながら、掘りごたつ席ではゆっくりくつろぎながら、焼き鳥料理を堪能。美味しい料理と活気溢れる空間では、日々の忙しさを忘れることができます。

東京メトロ東西線「西葛西駅」北口から徒歩2分。アクセス良好な立地で、会社帰りの一杯に立ち寄るお客さんも多い名店です。通も認める絶品焼き鳥をぜひ一度味わってみてください。

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