何度も通いたくなる南船場のおしゃれ洋食店「SANGEN」で老舗の味を堪能
大阪の南船場にある「Restaurant SANGEN（サンゲン）」は、昔ながらの良さを保ちつつ、食を通じて季節感を味わうことができる洋食欧州料理店です。独自にアレンジした料理には
大阪府 > 心斎橋
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オープンキッチンでライブ感ある洋食店
東京・四ツ谷にある「BAMBI（バンビ）四ツ谷店」は、昭和スタイルの洋食料理店。ハンバーグやエビフライなど、大人も子どもも喜ぶメニューがたくさんそろっています。
店内24席全てカウンター席で、ゼブラ柄の椅子が内装のアクセントに。オープンキッチンを囲む配置となっており、シェフがテキパキと調理する様子が見られます。おいしい香りに包まれる店内で食欲を刺激されるでしょう。
昭和からの味を、現代に伝える老舗の洋食店
1970年にオープンした「BAMBI 四ツ谷店」は昭和から続く老舗で、創業からの味をそのまま提供しています。
客層は40代から50代の大人世代が多く来店。懐かしい洋食屋さんの味が楽しめるので昭和生まれのお客さんにぜひ食べてほしい、と店主は語っています。
席に座る前に食券を買って注文するスタイル。手慣れた手つきのシェフが手際よく調理する姿を見られるので、待ち時間を退屈することなく過ごせるでしょう。
人気ナンバーワンのランチメニューは肉厚ハンバーグ！
人気ナンバーワンのメニューは「バンビランチ」です。デミグラスソースがかかったハンバーグ、クリームコロッケ、タルタルのかかった白身のフライにマカロニ、キャベツなど生野菜サラダがをワンプレートで提供しています。
さらにライスとスープがついて、とてもリーズナブルなことが人気の秘密。肉厚でジューシーなハンバーグは和牛を使用しています。
お店を支えた味を熱々の鉄板でいただきます
定番メニューの「昔ながらのドカン鉄板焼き」。これがなかったら今の「BAMBI 四ツ谷店」はなかったと、店主が語る不動の鉄板メニュー。
スパゲッティの上に生姜焼きの味付けされた肉、玉ねぎ、にんじんが乗っており、おいしそうな香りに包まれて食欲がそそります。スープとライスがついたボリューム満点の一品です。
また店主おすすめ「ガーリックライス」は、お店オリジナルのガーリックライスなので、ほかでは味わえない新感覚の味に出会えます。
昔ながらの味を伝え続ける名店
近々二代目に世代交代する予定で、店舗数を増やし「BAMBI 四ツ谷店」をさらに有名にしていきたいとオーナーは語っています。
東京メトロ南北線「四ツ谷駅」2番出口から徒歩2分、JR中央線「四ツ谷駅」四ツ谷口から徒歩3分に位置しています。昭和の味を現代に伝える「BAMBI 四ツ谷店」。四ツ谷でリーズナブルに洋食を食べたいときには、ぜひ立ち寄ってみてください。
スポット情報
BAMBI 四ツ谷店
東京都新宿区四谷1-3 津嶋ビル1F
03-3355-4658
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