パリッモチッ！ 高円寺のベーカリー「boulangerie ECLIN」で売り切れ必至のバゲット

「boulangerie ECLIN（ブーランジェリー エクラン）」は、東京・高円寺にある人気のベーカリーです。目を引くグリーンの入口をくぐると、宝物がたくさん詰まったような明るい雰囲気の店内が広がっています。

オリジナルの配合で仕上げたパンが約70種類並んでおり、どれも本格的な味わいが人気の秘密。シンプルなものから食事系、スイーツ系まで、たくさんのパンがそろっているお店です。

26年間パン作り一筋のオーナーが、2013年にオープンしたお店です。フランス語で宝物という意味を持つ「エクラン」を店名にしています。ひとつひとつ心を込めて作ったパンが、食べた人の宝物になるようにという、素敵な思いが込められたお店です。

人々に多くのおいしいパンを味わってほしいと考え、オリジナルにこだわった配合でさまざまな種類のパンを焼き上げています。毎朝ていねいに焼き上げるパンは、どれも絶品です！

お店一番の人気は、コンクールで入賞したことのある「バゲット」です。シンプルだからこそ、パンそのものの味をしっかり楽しむことができます。フランス産の小麦粉と塩を使い、本場の味に負けないくらいのクオリティを誇ります。

外側はカリカリで中はもちもちの、絶妙な触感を楽しみましょう。好きな具材をはさんでバゲットサンドを作るのもおすすめです。

スイーツ系でおすすめなのが「ハニーロールのはちみつチーズサンド」です。チーズのしょっぱさとはちみつの甘さがベストマッチした、クセになるおいしさ。

季節によって具材が変わる「フォカッチャサンド」も人気のパンのひとつです。たっぷりの具が入っているので食べごたえも抜群！ たくさんあるパンの中から、ぜひお気に入りのパンを見つけてみてください。

「boulangerie ECLIN」は、有名人も訪れるほど、おいしさ自慢のパンが多く揃うお店です。本格フランスパンのコーナーがあり、定番のパン、季節限定のパンも豊富に並べられています。

食事にぴったりな食べごたえあるパンや、おやつにもってこいのスイーツ系のパンなど、それぞれの楽しみ方で、思いっきり絶品パンが楽しめるお店です。

東京メトロ丸の内線「新高円寺駅」からは徒歩5分、JR中央線・総武線「高円寺駅」からは徒歩8分ほどの、商店街の中にあります。「新高円寺駅」と「高円寺駅」の中間あたりにあるお店です。絶品のパンが勢揃いする「boulangerie ECLIN」を、ぜひ訪ねてみてください。

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