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更新 2017.10.18 | 公開 2017.10.18

コンセプトは居酒屋以上割烹未満。大人の隠れ家和食店で味わう絶品料理! 心斎橋「祢々」

心斎橋にある「祢々(ねね)」は、こだわりの和食が味わえるお店です。隠れ家のような雰囲気溢れる和食店は、大人のデートにぴったりな落ち着いた空間。 何度も足を運びたくなる和食店「祢々」の魅力について紹介します。

大人の隠れ家にふさわしい、落ち着いて過ごせる空間

コンセプトは居酒屋以上割烹未満。大人の隠れ家和食店で味わう絶品料理! 心斎橋「祢々」の1番目の画像

大阪・心斎橋にある「祢々(ねね)」は、店舗入り口にある提灯が目印の和食店です。趣のある入り口から一歩足を踏み入れると、くつろぎの空間が目の前に広がります。

店内は、訪れる人々のくつろぎ要素を高める靴を脱ぐスタイル。カウンター席の下には那智黒石の玉砂利を敷き詰めているので、砂利に触れる感覚を直に楽しめます。

居酒屋以上割烹未満をコンセプトとする和食店

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近くにある本店「櫂(かい)」の2号店としてオープンし、16年続いている和食店です。割烹料理では手を出しにくい料理や食材を、なるべく安く提供できるよう努力している「祢々」。

居酒屋以上割烹未満をコンセプトに、多くの人々に楽しんでもらえる店作りを意識しています。おいしい和食をリーズナブルに味わいたいときにぴったりなお店です。

絶妙な食感でやみつきに! ウニの旨味が詰まった逸品

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「うにのとろろ揚げ」は、「祢々」を訪れたら一度は挑戦したい一押しメニュー。新鮮なウニをとろろで包んだ創作料理で、絶妙なふわとろ食感が特徴です。

たっぷりの油でカラッと揚げているので、外側と内側の異なる食感が楽しめます。お酒のおつまみにもぴったり。ウニの鮮やかなオレンジ色が食欲をそそる逸品には、濃厚な旨味がギュっと詰まっています!

新鮮魚介をふんだんに使った美しい盛り付けの逸品

コンセプトは居酒屋以上割烹未満。大人の隠れ家和食店で味わう絶品料理! 心斎橋「祢々」の4番目の画像

「お造りの盛り合わせ」は、毎日産地から直送される新鮮魚介を使ったメニューです。お造りの種類は、まぐろや鯛などの定番物をはじめ、炙り物も含まれています。

部分的に炙ったお造りは、香ばしい食感が美味しさを引き立てます! ほおずきを使ったワサビの盛りつけは「祢々」ならでは。美しい見た目で贅沢な気分を味わえます。

何度も足を運びたくなる、魚介の鮮度にこだわったお店

コンセプトは居酒屋以上割烹未満。大人の隠れ家和食店で味わう絶品料理! 心斎橋「祢々」の5番目の画像

魚介の新鮮さにこだわっている「祢々」では、市場からの仕入れを当日に行っています。仕入れ状況によりメニューが変わる場合もありますが、訪れる度に色々なメニューを楽しめる、というところも魅力のひとつです。

混雑時間帯を避けたい場合は、21:00以降がおすすめ。日本酒や焼酎の裏メニューもあるので、料理と一緒に注文してみてください。

OsakaMetro御堂筋線「心斎橋駅」6番出口から徒歩5分の位置にあります。1人でふらっと訪れるのはもちろん、友人や恋人と一緒に訪ねるのもおすすめです。

スポット情報

祢々

祢々

大阪府大阪市中央区東心斎橋1ー19ー8 日宝プロムナードビル1F

06-6253-1191

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