サクサク食感がクセになる！「バルイェットトフィーコーヒー」で“トフィー”を満喫
食感が新しいと話題の新感覚スイーツ・トフィーは、キャラメルとチョコレートから作られます。大阪・天王寺の「BALYET TOFFEE COFFEE（バルイェットトフィーコーヒー）」で
大阪府 > 天王寺・阿倍野
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鳥のさえずりと日向ぼっこが似合うカフェ
「COMMA,COFFEE」は、ひばりヶ丘団地のテラスハウスをリノベーションしてつくられた「ひばりテラス118」の一角にあります。地域の憩いの場ともなっていて、遠くからでも訪れたくなる魅力がたっぷり。明るい吹き抜けの下、のどかな時間を楽しむことができます。
子供のころ夢に見た、絵本に出てくるようなパンケーキ！
スキレットからあふれ出さんばかりの「カステラパンケーキ」は、お店の一番人気！ たまごの香りとともに運ばれるパンケーキは、あつあつ焼きたてを召し上がれ。十文字の切れ込みに、バターがとろけて…… 思わずシャッターを切りたくなる魅力的なビジュアルです。
きつね色の表面はさっくり、中は、きめ細やかなほわほわ食感がたまりません。優しい味わいに思わず笑顔がこぼれるカステラパンケーキは、注文を受けてから生地を作って焼き上げるこだわりの一品です。
夢中になってしまう季節を味わうスイーツ
この季節のおすすめはぶどう！ ご当地・西東京市のぶどう園から届けられる、とっておきのぶどうをふんだんに使ったスイーツが揃います。
「ぶどうタルト」は、ザクザク食感にこだわって手作りした生地に、軽やかなカスタードクリームのコンビネーションが絶妙です。そんなタルトを飾るのが、主役のぶどう！ 食べてみると、芳醇な香りとクリームとのバランスに唸るはずです。
さくさくメレンゲの塔がそびえたつ「ぶどうパフェ」にもご注目。マスカットゼリーにブドウのグラニテと、みずみずしいぶどうの魅力がたっぷりです。サワークリームと合わせたさっぱり食感も嬉しいポイント。これなら、食事の後にもぺろりと食べられてしまいます。
手作りにこだわったメニューは、シンプルに素材が引き立つものばかりです。西武鉄道「ひばりヶ丘駅」もしくは「田無駅」から、バスに揺られて。美味しいコーヒーにスイーツ、そして、いつもよりゆっくりと流れる時間が、あなたを待っています。
文／井上 燁子
スポット情報
COMMA,COFFEE
東京都西東京市ひばりが丘3−4−47
042−465−1665
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