江戸から伝わる甘酒が名物。御茶ノ水の老舗甘味処「天野屋」でひとやすみ
東京・御茶ノ水にある「天野屋」は、江戸時代からの歴史ある老舗甘味処です。創業当時から変わらない製法で作り続ける「甘酒」は名物メニュー。化学添加物を使わない、濃厚でほどよい甘さが人々
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ハロウィンは自宅でホームパーティを開催するのも楽しいもの。ハロウィンパーティを盛り上げてくれる飾り付け方やハロウィンにぴったりのレシピをご紹介。チャレンジしやすいものばかりなので、ぜひ取り入れてみてください。
ハロウィンのシンボル「ジャック・オ・ランタン」をモチーフにした、ころんとしたフォルムが愛らしいハロウィン風シュークリーム。
パンプキンカスタードを詰めこんだプチシューにチョコペンで目や鼻を描き、かぼちゃの種をトッピングしてつくるシュークリームは、濃厚で上品な甘さが口いっぱいに広がります。
作り方はとっても簡単なのに、ハロウィン気分をグッと盛り上げてくれます。眺めているだけでほっこりするハロウィンスイーツアレンジで、テーブルの上をキュートに演出。ナチュラルなカボチャのオブジェを周りにごろりと置いたらさらに絵になる食卓に。
ハロウィンパーティーに欠かせないかぼちゃのオブジェ。今年は一味違うフラワーアレンジメントで、華やかに演出をしてみて。
かぼちゃを包丁でカットして中身をスプーンでくり抜いたら、吸水性のスポンジをセットしてお好みのお花を生けるだけで完成です。
大胆なデザインから、ロマンチックで繊細なデザインまで、自由自在にアレンジを楽しめます。ハロウィンカラーのお花を選んで短めにカットするのがポイント。ワンランク上の大人なテーブルコーデを楽しんで。
用意するフードメニューもハロウィンカラーで統一してテーブルにまとまりを。紫キャベツやキャロットラペ、かぼちゃで盛りつけた「ハロウィン風サンドウィッチ」や、オリーブオイルやレモンの風味が爽やかな「キャロットラペのサラダ」でおもてなし。
そんな料理に合わせるお酒は、リンゴの爽快感がクセになるキリンハードシードルを。野菜がたっぷり入ったサンドウィッチとハードシードルのフルーティーな風味が相性抜群です。
リンゴの爽快スパークリング「キリン ハードシードル」詳細はこちら
http://hardcidre.jp/
自宅でハロウィン派の方は、レシピやテーブルコーデでハロウィンアレンジを楽しみましょう。料理に舌鼓を打つもよし、おしゃべりに花を咲かせるもよし。秋の夜長を彩る大人の時間を楽しめます。
文/千祈(Kazuki)
取材協力:キリンビール株式会社
企画編集:ルトロン編集部
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