秋田県の国際教養大学には日本一美しいと言われる図書館が
国際教養大学にあります中嶋記念図書館は秋田杉と伝統技術を駆使して作られており、日本一美しい図書館と言われております。 とても落ち着きと安らぎのある空間でした。 また、眠らない図書館
秋田県
だいちゃん
- 86
- 4
- 1
名画からインスピレーションを受けた一皿
2017年春にオープンしたばかりのGINXA SIX最上階にある「THE GRAND GINZA（ザ グラン ギンザ）」は、五感と六感をくすぐる食文化の発信地。心も身体も高鳴る料理をぜひお楽しみください。
ラウンジ内で期間限定のアラカルトとして用意されている「ひまわり」。帆立やサーモンなど魚介の旨みを封じ込めたジュレの輝きに薄くスライスしたパプリカの鮮やかさが加わり、さらにアクセントとしてキャビアの風味が添えられています。
彩り鮮やかな旬の野菜は、特製ソースをつけることで素材本来の旨みをより楽しめます。四季折々の食材を添えた絵画のような一皿は、まさに五感を揺さぶる一品。
ファンが待ち望んだ“苺のミルフィーユ”の復活
「THE GRAND GINZA」でとくに注目が集まっているメニューは、2017年9月に登場した“苺のミルフィーユ”。以前銀座に店を構えていたフランス料理の名店「マキシム・ド・パリ」の大人気メニューで、元総支配人・初代パティシエ監修のもと復活しました。
「THE GRAND GINZA」は、東京メトロ各線「銀座駅」徒歩1分。当時のレシピを忠実に再現した、濃厚なカスタードクリームとサクサクのパイ生地のコラボレーションをじっくりとご堪能ください。
文／鈴木しの
スポット情報
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
コメント
コメントを投稿しよう！
関連する記事
人気記事
富士山を目前に望む温泉！静岡・御殿場「源泉 茶目湯殿」
静岡県・御殿場市にあるリゾート施設「御殿場高原 時之栖（ときのすみか）」内に佇む「源泉 茶目湯殿（ちゃめゆどの）」は、18歳以上の大人しか入浴できない湯処です。温泉の特徴やお風呂上
静岡県
LeTRONC
- 15
- 42
- 0
【イルミネーション】静岡御殿場高原時之栖「ひかりのすみか」幻想的なヒカリの空間
幻想的なヒカリが特徴である「光のトンネル」がなんと無料で楽しめます。ゆっくりと変化する無数のヒカリが幻想的で素晴らしく、何往復しても飽きません。駐車場もたくさんあるので、御殿場アウ
静岡県
YOSHITAKA
- 25
- 2
- 2
若女将が日本酒でおもてなし 女性も楽しめる和モダンな小料理屋
着物姿の似合う若女将が、厳選した日本酒と美味しい和食で もてなしてくれる「おさけと小料理non」。 アクセスが良くJR高円寺駅、または丸ノ内線新高円寺駅と 中間に位置しております
東京都
とよしー
- 13
- 1
- 2
パンケーキ専門店「Butter」抹茶クリームたっぷりのクリスマスパンケーキ
「美」と「健康」がテーマのパンケーキ専門店の「Butter」から抹茶クリームをクリスマスツリーに見立てたクリスマス限定のパンケーキが販売されました。ほかにもスフレパンケーキをクリス
LeTRONC
- 15
- 11
- 0
ログインまたは 新規登録してコメント投稿しよう！