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更新 2018.11.08 | 公開 2017.10.19

しゃぶしゃぶ専門店「銀座しゃぶ通 好の笹 銀座店」でお肉と野菜を味わいつくす

東京・銀座にお店を構える「銀座しゃぶ通 好の笹（よしのささ） 銀座店」。豊富な種類のお肉や、東京屈指の蒸ししゃぶがいただける、しゃぶしゃぶ専門店です。しゃぶしゃぶでは珍しい鴨肉や牛タンなど、料理長厳選のお肉を提供。お店イチオシの秘伝のごまだれをつけて、より一層お肉を堪能できます。

温かみのある店内からは銀座のパノラマビューが楽しめる

しゃぶしゃぶ専門店「銀座しゃぶ通 好の笹 銀座店」でお肉と野菜を味わいつくすの1番目の画像

銀座のマロニゲート12階にあるしゃぶしゃぶ店「銀座しゃぶ通 好の笹（ぎんざしゃぶつう よしのささ） 銀座店」。店内は銀座を一望できるパノラマビューが自慢です。

カウンター席は広々としており、時間を忘れてしまうほどくつろげるスペースになっています。天井が高く、大きな窓からは陽ざしが入り込むため、明るく開放的な店内です。夜は銀座の夜景を楽しめます。木材を多く取り入れたデザインは、温かみのある心地よい気分に。

人気の蒸ししゃぶの魅力

しゃぶしゃぶ専門店「銀座しゃぶ通 好の笹 銀座店」でお肉と野菜を味わいつくすの2番目の画像

「蒸ししゃぶ」は、せいろの中にお肉と野菜を入れて5分ほど蒸して、お店自慢のタレをたっぷりつけていただく絶品料理。

この店では、「蒸ししゃぶ」が初めての方にも卓上調理法や食べ方など、丁寧にアドバイスしてくれます。また蒸し上がったお肉と野菜はスタッフが全て取り分けてくれるサービスもうれしいポイントです。

迷ったらこれ！ おすすめコース「湯気福」

しゃぶしゃぶ専門店「銀座しゃぶ通 好の笹 銀座店」でお肉と野菜を味わいつくすの3番目の画像

この店の人気メニュー「湯気福」は、A3ランク和牛からデザートまで全8品を堪能できる贅沢なフルコースです。

お肉は料理長が厳選した黒毛和牛をはじめ、鹿児島県産の黒豚、茨城県産の無菌豚、牛タン、地鶏、合鴨などバラエティに富んだお肉の数々。これらのお肉は、しゃぶしゃぶ、蒸ししゃぶどちらでもおいしくいただけます。

お肉を堪能した後の〆には、さっぱりとした稲庭うどんで喉越しもスッキリです。

もう一つの主役！ お店イチオシ秘伝の濃厚ごまだれ

しゃぶしゃぶ専門店「銀座しゃぶ通 好の笹 銀座店」でお肉と野菜を味わいつくすの4番目の画像

開業当初から受け継がれてきた秘伝のタレが有名です。20種類以上のスパイスを使用した自慢の濃厚ごまだれは、一度食べたらクセになるほどのおいしさ。秘伝のタレは2年の歳月をかけて完成し、このタレをお目当てに来店するお客さんもいるほどです。

女性にうれしい豊富な旬の野菜がたっぷり食べられる

しゃぶしゃぶ専門店「銀座しゃぶ通 好の笹 銀座店」でお肉と野菜を味わいつくすの5番目の画像

「しゃぶ通好の笹」で提供されている野菜は全部で15種類。季節の野菜を思う存分堪能できます。蒸された野菜は栄養分が凝縮し、素材と旨みを逃がすことなく食べられるので女性人気が高いのも納得です。

ドリンクも充実しているところもポイント。ワインや地酒など、しゃぶしゃぶや蒸ししゃぶのコースに合わせてセレクトできます。

東京メトロ各線「銀座駅」徒歩4分のマロニゲート12階に店舗を構えています。駅からも分かりやすくアクセス良好の好立地です。ぜいたくなお肉と秘伝のタレをぜひ味わってみませんか？

スポット情報

銀座しゃぶ通 好の笹 銀座店

銀座しゃぶ通 好の笹 銀座店

東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート12F

03-5159-1287

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