【決定版】東京都内のこだわり絶品パスタ5選〜定番から創作イタリアンまで〜

1.【三軒茶屋】贅沢！生ウニパスタ「PESCHERIA」

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世界パスタ大会初代チャンピオンのシェフが創り出す、生ウニのパスタは濃厚かつクリーミー！生ウニをふんだんに使用したこちらのパスタは、家庭では味わえない贅沢な味。店名の「PESCHERIA」とはイタリア語で魚屋を意味し、パスタだけではなく前菜も充実。

三軒茶屋駅より徒歩3分で、本格的な南イタリアの料理を楽しめます。おしゃれな店内で美味しいパスタを食べれば、イタリア旅行に行った気分に。

世界チャンピオン監修！生ウニパスタが絶品の南イタリア料理「PESCHERIA」

東京都 > 三軒茶屋

スポット情報

PESCHERIA

東京都世田谷区太子堂4-24-15

03-5432- 7214

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2.【代々木】こんなミートソースパスタみたことない！「イタリアンバルトスカーナ」

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「日本一おいしいミートソース」。この料理を初めて目にしたら、きっとあなたも驚くはず。ミートソースがみえない！？安心してください。シェフのパスタ愛により、麺とソースが逆に盛り付けられている「のっけ麺」。

パスタが上にあることで、小麦の香りと美味しさを初めに感じることができます。隠れているソースを絡めて口に運べば、その美味しさに悶絶！代々木駅から徒歩2分にある大衆イタリアンバルなので、イタリアン初心者の方にもおすすめです。

手打ち生パスタが主役！「イタリアンバルトスカーナ」で気軽にイタリアン

東京都 > 新宿

スポット情報

イタリアンバルトスカーナ

東京都渋谷区代々木1-53-4 田尻ビル 2F

03-3372-3400

3.【北千住】ボローニャ風ミートソースの手打ちフィットチーネ「La ZAPPA」

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「北千住駅」より徒歩4分にある、こぢんまりとしたお店「La ZAPPA」。オーガニック野菜を使い「食べて美味しい！体に優しい！」本格イタリアンを堪能できます。

その中でもぜひお試ししてほしいのが、「ボローニャ風ミートソース焦がしトレビスのアクセント手打ちフィットチーネ」。国産牛のお肉がゴロゴロ入った手作りミートソースは、食べ応え十分！焦がしたトレビスが癖になるこの美味しさ、ぜひ体験してください。

ヘルシーイタリアン「La ZAPPA」で、体が喜ぶこだわりオーガニック野菜を堪能

東京都 > 北千住

スポット情報

La ZAPPA

東京都足立区千住3丁目58番地毎日通り飲食店街

03‐5284‐8823

4.【青山】生クリーム不使用のカルボナーラ「Sento Bene」

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自称「粉マニア」と名乗るシェフはイタリアンの巨匠・落合務シェフの愛弟子。粉はすべてイタリア産の粉を使い、粉が持つ本来の香り・食感が口の中に広がります。生クリームを使わないローマ風「昔の味たまごのスパゲッティカルボナーラ」がお店の看板商品です。濃厚な味わいのこちらのパスタ、一度味わえばリピート間違い無しの絶品！外苑前駅から徒歩5分に佇む本格派イタリアンです。