大阪は谷町四丁目にある「Boulangerie ＆cafe goût（ブーランジュリーアンドカフェグゥ）」は、おしゃれな外観が目を引くベーカリーカフェです。

店内には、常時150種類以上のパンが並び、焼きたてパンのいい香りが漂っています。多くのパンの中からお気に入りのパンを選ぶ楽しさも味わえる、パン好きにはたまらない空間です。

お店は谷町六丁目にある「Boulangerie goût（ブーランジュリーグゥ）」の2号店で、2013年にオープンしました。

店名にある「goût」とは、フランス語で味わいや風味を意味する言葉。このお店の、パンづくりにこだわる姿勢を表しています。パン作りの原点である原料にこだわるお店では、生産地の風景や取り組みなども垣間見ることができます。

お店のおすすめ商品は、「クロワッサン・イズニー ハム＆スモークチーズ」。ハム・スモークチーズとともに焼き上げられたクロワッサンです。

バターの香るサックサクのクロワッサンと、そのなかにあるジューシーなハムとトロッとしたスモークチーズのバランスが絶妙で、お店に行ったらぜひ試してほしい一品です。ランチにもぴったり。

パンはもちろん、コーヒーもいただけるこのお店。どんな農園でどのように栽培され精製されたものなのかにもこだわり、厳選された豆を使っています。

さらに、その豆をそれぞれふさわしい方法で焙煎・抽出して提供している徹底ぶり。お客さんの好みに合わせて選ぶことのできるシングル・オリジンのスペシャルコーヒーはこのお店の自慢です。

原料にこだわって作られた食パンも、このお店の人気商品です。北海道産の厳選された小麦粉を使って作られた「春よ恋100」「ゆめちから100」「キタノカオリ100」の3種は特におすすめ。

北海道産ならではのもっちり感のある食パンは、噛みしめると口の中に甘みが広がってきます。パリッとトーストしていただくとまた違った美味しさを味わえます。

最寄り駅はOsakaMetro谷町線・中央線「谷町四丁目駅」です。4番出口から出て、本町通を西へ200mほど歩いたビルの1Fにお店はあります。こだわりの詰まったパンとコーヒーをいただきに、あなたも「Boulangerie ＆cafe goût」へ訪れてみてはいかがですか？

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