大阪・心斎橋にある和食ダイニング「空色COLOR」は、本格和食が楽しめるお店です。まるでカフェのようなナチュラルな雰囲気の店内では、ソファでくつろぎながらゆったりと食事を楽しむことができます。

カラフルなソファとクッションが、自宅にいるようなひとときを演出。一度訪れると、何度でも足を運びたくなるほどリラックスできるお店です。

「空色COLOR」はもともと、心斎橋でお店を出していたオーナーが2店舗目としてオープンしました。ソファでゆったり楽しむカジュアル和食が魅力だといいます。

カフェのような店内や、花屋のような緑あふれる外観からは、まさか和食を提供する店とは想像できません。食事を終えると、店名の「空色COLOR」を表すかのような清々しい気分になります。

お店イチオシは、「お造り5種盛り合わせ」です。新鮮な魚介を使用し、職人が丁寧にさばいて完成させるというネタはどれも至極のものばかり。近海で獲れた魚介類が、お皿の上に彩りよく並びます。

和食の王道である新鮮なお造りは、日本酒や焼酎とも相性が良く、お酒のあてにもぴったりです。お店に訪れた際は、ぜひ最初に食べてもらいたい一品です。

「佐賀牛の炙り寿司」も、忘れず注文したい人気メニュー。あぶって少し焦げた部分と、ややレアな部分が口の中で混ざって、絶妙な味わいです。

脂がのったお肉と、酢飯のさわやかな酸味がベストマッチ。佐賀牛のとろけるような食感と旨味がクセになる美味しさです。

「空色COLOR」は、まるで家でくつろいでいるような感覚で、絶品和食の数々が堪能できるお店です。アットホームな雰囲気なので、ひとりでも入りやすいのが魅力。

カジュアルでおしゃれな内装も相まって、お客さんの半数以上が女性。女子会、デート、ママ友会で訪れる人も多いと言います。本格的な和食が堪能できるとあって、記念日や接待など、特別な日のおもてなしにも最適です。

お店は、OsakaMetro御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」から徒歩約5分、OsakaMetro各線の「本町駅」から徒歩約5分の場所にあります。ぜひ、おしゃれな空間で味わう絶品和食を味わいに、足を運んでみてください。

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