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2016年10月03日更新

ジャズカフェと侮るなかれ!「cafe104.5」の絶品和豚もちぶた×ビール♪

御茶ノ水「cafe104.5」はジャズクラブ「ブルーノート東京」直営のカフェ&エピスリー。食・ビール・音楽のすべてをハイクオリティに味わえます。

ここだけのオリジナル“cafe105.4エール”

ジャズカフェと侮るなかれ!「cafe104.5」の絶品和豚もちぶた×ビール♪の1番目の画像

クラフトビールは料理メニューと同様に季節に合わせて常時6~7種類がタップにスタンバイ。これらは平日11:30~14:00のランチメニュー注文時にはプラス540円で提供され、ランチビアを楽しむ方も多く見かけます。

ここではぜひ、オリジナルペールエールの“104.5エール”をご堪能あれ。世界一売れている国産のクラフトビール「常陸野ネストビール」の蔵元・木内酒造と共同開発された褐色のエールは、フランス原産ブルゴーニュホップと茨城県産の蜜柑の皮が用いられ、フルーティーな香りが豊かで、キレもある、爽やかな味わい。日本地ビール協会主催インターナショナルビアコンペティション2013で金賞に輝いた、お店のイチ押しです。このボトルドビアもあり、エピスリーコーナーでおみやげとして購入も可能。ここでしか売っていない貴重なオリジナルビールです。

ボリューム満点! 眺めるだけでお腹がすく盛り合わせ

ジャズカフェと侮るなかれ!「cafe104.5」の絶品和豚もちぶた×ビール♪の2番目の画像

ビールのお伴には、和豚もちぶたの盛り合わせ“ビアンオールスターズ”を。こだわった環境で育った銘柄豚の生ハム、コッパ、ボンレスハム、ウィンナー、チョリソー、ミートパテが味わえる大満足なプレートは、どのビールともベストマッチ。希望すればエピスリーで持ち帰り用も購入できます。

ジャズカフェと侮るなかれ!「cafe104.5」の絶品和豚もちぶた×ビール♪の3番目の画像

エピスリーには104.5エールのボトルのほか、専属パティシエが毎日つくるパウンドケーキや焼き菓子などが用意されています。とくに塩味の効いたサブレフロマージュは、ビールとの相性ぴったり。クラフトビール好きも唸らせる塩サブレなので、ちょっとしたお土産にしても喜ばれそう。

取材・文/武位教子

ジャズとビールのマリアージュ♪ブルーノート東京直営カフェ「cafe104.5」

ジャズとビールのマリアージュ♪ブルーノート東京直営カフェ「cafe104.5」

東京都 > 御茶ノ水 / グルメ

スポット情報

cafe 104.5

cafe 104.5

東京都千代田区神田淡路町2-101 ワテラスタワー 2F

03-3251-1045

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