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季節に合わせた色とりどりのスイーツブッフェ
六本木の高級ホテル「グランド ハイアット 東京」の2F「オールデイ ダイニング フレンチ キッチン」では、ブッフェスタイルのブレックファストやランチ、そして季節の素材を楽しめるディナーなどさまざまなシーンで味わうことができます。
なかでも特に人気が高いのは、アフタヌーンに提供される月替わりのスイーツブッフェ「スイーツフェスタ アフタヌーンティー」。数種類のスイーツが盛られたアソートプレートとともに、趣向を凝らした色とりどりのスイーツを楽しめます。
一味違うハロウィンビュッフェを
ハロウィンの10月は、“フィンガークッキー” や “目玉ゼリー”などリアルなスイーツのほか、コウモリやおばけのチョコレートが彩るパンプキンロールケーキ、パリブレストなど種類豊富なケーキがラインナップ。ここでしか出会えない「グロかわ」なスイーツに出会えます。
秋の味覚がたっぷり詰まった季節のスイーツも
ビュッフェとともに楽しめるアソートプレートは、世界の洋菓子大会などで華々しい経歴をもつペストリーチームが創り出す極上のスイーツ。りんごのタルトやモンブラン、キッシュやスコーンなど、季節の味覚をたっぷりと楽しめます。どれも程よくやさしい甘みで、コーヒーや紅茶とともに大人なひとときを楽しめます。
10月はハロウィン、11月はオータム（秋の味覚）、12月はホリデーがテーマ。ラグジュアリーな季節の味わいを楽しみに、何度も通いたくなるスイーツビュッフェです。
フルオープンキッチンを備えたダイニング
「オールデイダイニング フレンチ キッチン」では、ほかにもテラスを望める「テラステーブル」、ワインセラーに囲まれた「ワインテーブル」、専属シェフがその場で調理してくれる「シェフズテーブル」と3種類の個室も用意されています。
木目調の落ち着いた内装に、フルオープンキッチンと中央を貫くキャットウォークが印象的な、開放的な雰囲気のダイニング。ここでしか出会えないラグジュアリーな旬の味覚との出会いを楽しんで。
文／阿嘉あかる
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