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更新 2017.10.24 | 公開 2017.10.24

オーガニックを堪能! 自然派フレンチ「I・K・U青山」が提案する、料理・ガストロノミー

「I・K・U青山」が提案するのは「次の日、体が癒やされる」料理・ガストロノミー。オーガニックで体に優しい食材だけを厳選した、見た目にもエレガントなフレンチを都会の真ん中から届けています。食前のスーパーナチュラルジュースも見逃せません!

喧騒を忘れる落ち着つける大人のための空間で、心も身体も整える

オーガニックを堪能! 自然派フレンチ「I・K・U青山」が提案する、料理・ガストロノミーの1番目の画像

表参道駅から徒歩5分、一歩足を踏み入れると上質な大人の空間が出迎えてくれる「I・K・U青山」。ゆったりと落ち着けるリラックスした雰囲気でありながら、カジュアルすぎないのがポイントです。開放感たっぷりの窓からは、緑も楽しめます。

「自然派フレンチ」の名の通り、オーガニック食材を中心にハーブや野菜、肉、魚、全ての素材にこだわり、信頼できる生産者の食材のみを使用。さらに、濃厚なソースや油の使用を極力避けるなど配慮されているので、「フレンチは重くて胃もたれしそう…」というイメージも一新されます。

有機野菜をはじめとした厳選素材の味をシンプルに楽しむ

オーガニックを堪能! 自然派フレンチ「I・K・U青山」が提案する、料理・ガストロノミーの2番目の画像

食前は3種のスーパーナチュラルジュースから始まるのがI・K・U流。コールドプレス製法で作られているので、栄養素を壊さずそのまま身体に摂り入れられます。3種はそれぞれ野菜ソムリエが「デトックス」「ビューティー」「パワーチャージ」のテーマで特別にブレンドした、他には無いオリジナルな味わいです。

オーガニックを堪能! 自然派フレンチ「I・K・U青山」が提案する、料理・ガストロノミーの3番目の画像

続くサラダやスープ、テリーヌ、メイン料理、デザートにいたるまで、風邪予防や血行促進、消化吸収、保湿効果のある食材を使ったりと、全てが健康と美容にうれしいメニューばかり。緻密に考え抜かれた「身体へのやさしさとおいしさ」への心遣いは、初めての感動体験になるはずです!

文/加藤芝浦

スポット情報

I・K・U青山

I・K・U青山

東京都港区南青山6-1-24 南青6124ビル3F

03-6805-1199

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