大自然の中で贅沢アウトドア体験「PICA Fujiyama」
山梨・河口湖にある「PICA Fujiyama(ピカ フジヤマ)」は、富士山を望む大自然に囲まれた空間で、アウトドア体験を楽しめる宿泊施設です。バラエティ豊かな宿泊スペースと、贅沢
山梨県
LeTRONC
- 46
- 309
- 0
神戸市にある「L’AVENUE(ラヴニュー)」は、山手通りの一角に店を構えるスイーツの専門店です。外観や内装にはウッド素材のものを多く使い、ナチュラルで居心地のよい雰囲気が魅力。
カラフルなケーキがよく映えるように、店内はシンプルで落ち着いた印象にまとめています。店頭の植木が少し目隠しのような役割も果たしてくれるので、ゆったりと買い物ができるのもうれしいポイントです。
地方や海外からのお客さんも多く、年代問わず様々な人々に愛されています。
このお店のオーナーである平井シェフは、洋菓子の本場フランスと日本で技術を磨き、2009年に行われた“ワ―ルドチョコレートマスターズ”において優勝した経歴の持ち主。その後、2012年に地元である神戸の地にお店を構えることとなりました。
見た目にも美しい「リーム(L’nymne)」は、このお店でも人気の生菓子です。こだわりのチョコレートムースに西洋なしのコンポートと、トンカ豆のクレームブリュレを加えたオリジナルの逸品。
甘酸っぱい西洋なしとトンカ豆のほろ苦さが絶妙にマッチして、他では味わえないおいしさ。自分へのご褒美にも特別な日のお祝いにもおすすめしたいスイーツです。
「モード(Mode)」は、お店でも特に人気の高い一品です。シェフが世界大会に出場した時の思い出のスイーツを再現し、商品化しました。チョコレートは3種類を使用するこだわり。
ヘーゼルナッツ、アプリコットと合わせて品のある味わい。口に入れた瞬間から後味まで、複雑な味のグラデーションを感じることができるでしょう。
お店では、本場フランスのスイーツはもちろん、ちょっとした贈り物にも最適な焼き菓子まで幅広く揃えています。今後も神戸でしか買えないお菓子を作り続けたいというのがシェフの思いです。
スタッフ一丸となり、ひとつひとつ丁寧に作り上げる仕事ぶりも人気を呼び、多くの人に愛されています。おいしいものを求める舌の肥えた人にこそ味わってもらいたいお店です。
お店はJR「元町駅」「三宮駅」からすぐ。トアロードを北へ上がり、観光スポット「北野工房のまち」を過ぎて左折したところにあります。北野の街の散策を楽しみながら、ぜひ、足を運んでみてください。
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
コメントを投稿しよう!
大自然の中で贅沢アウトドア体験「PICA Fujiyama」
山梨・河口湖にある「PICA Fujiyama(ピカ フジヤマ)」は、富士山を望む大自然に囲まれた空間で、アウトドア体験を楽しめる宿泊施設です。バラエティ豊かな宿泊スペースと、贅沢
山梨県
LeTRONC
東京ミッドタウンで光と音楽が彩るクリスマスイルミネーション開催!
東京・六本木の東京ミッドタウンでは、2022年のクリスマスイベント「ミッドタウン クリスマス(MIDTOWN CHRISTMAS) 2022」を、2022年11月17日(木)から1
LeTRONC
「アクアヴィレッジ京都天橋立」“海で遊べる”グランピング施設・天然温泉付きドーム型テントオープン!
グランピング施設「アクアヴィレッジ京都天橋立」が、京都・宮津に2022年4月15日(金)にオープン。
LeTRONC
210店舗が集結!静岡「御殿場プレミアム・アウトレット」
静岡・御殿場にあるお出かけスポット「御殿場プレミアム・アウトレット」は、富士山を望める絶景のロケーションに210店舗も集結した国内最大級の施設です。ショッピングのほかにもグルメスポ
静岡県
LeTRONC
アールグレイ専門店「アンドアールグレイ」の新メニュー登場!
アールグレイ専門店「アンドアールグレイ(&EARL GREY)」の新メニュー「香るティージェラート」が、アンドアールグレイJR仙台駅店にて発売されます。
LeTRONC
閉じる
ログインまたは 新規登録してコメント投稿しよう!