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更新 2017.10.24 | 公開 2017.10.24

本場ベトナムの味を気軽に！ 神戸・三宮「タン・カフェ」で味わう絶品ベトナム料理

神戸市にある「タン・カフェ」はベトナム料理が楽しめるお店です。料理は、どれもヘルシーでベトナムの家庭の味ばかり。辛みを抑えているので、辛い物が苦手な人にもおすすめです。まるでベトナムにいるような店内は、ランチタイムから多くのお客さんが訪れ、活気にあふれています。

エスニックな雰囲気と香りに誘われて

本場ベトナムの味を気軽に！ 神戸・三宮「タン・カフェ」で味わう絶品ベトナム料理の1番目の画像

神戸市にあるベトナム料理のお店「タン・カフェ」は、三ノ宮駅からほど近く、神戸の街中にあります。建物の地下1階にあるというお店は、店頭にたくさんのメニューが並び、ベトナムの食堂を彷彿とさせます。

エスニックな雰囲気と香りに、思わず立ち寄らずにはいられません。店内に入る前から、たくさんのメニューにワクワクさせられるでしょう。

ベトナムをこよなく愛すオーナーの思いが詰まった店内

本場ベトナムの味を気軽に！ 神戸・三宮「タン・カフェ」で味わう絶品ベトナム料理の2番目の画像

「タン・カフェ」は、元々、他のお店で働いていたハノイ出身のオーナー“タン氏”が、ベトナムの母の味を日本に広めたいという思いでこの地にオープンしました。ヘルシーで辛くない料理をコンセプトに、ベトナムで人気の料理を作り続けています。

ベトナムの料理だけではなく、店内にはベトナムの絵画や装飾を施すこだわりよう。女性を中心に、観光客も多く訪れています。

シャキシャキ食感が人気！ 名物「牛肉と空心菜の炒め」

本場ベトナムの味を気軽に！ 神戸・三宮「タン・カフェ」で味わう絶品ベトナム料理の3番目の画像

お店のイチオシメニューは「牛肉と空心菜の炒め」です。ベトナム料理には欠かせないシャキシャキの空心菜と、噛みしめるほど味わい深い牛肉の相性は抜群。

強火でサッと炒めてあるので、空心菜本来の香りまで存分に楽しむことができます。さっぱりと食べられるので、ランチタイムの一皿にも仲間とワイワイ囲む前菜にもおすすめ。一度食べたらやみつきに。

海老好きさん必見！ 「蒸し海老のココナッツ風味」

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「蒸し海老のココナッツ風味」もこのお店のおすすめ料理のひとつです。プリッとジューシーに蒸しあげた海老に、ココナッツの甘さがよく絡みクセになるおいしさ。海老好きにはたまらない一品です。

ベトナム料理では定番の薬味も一緒に盛られ、味だけではなく見た目や匂いでもおいしさが感じられるのが魅力。ベトナム料理を食べ慣れている人も、そうでない人もきっと満足できるでしょう。

オーナーの願いは、多くの人に愛されること

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「タン・カフェ」は、ベトナムの家庭料理が気軽に味わえるお店です。ベトナムの味を愛してやまないオーナーが、一皿一皿に思いを込めて作り上げる料理はどれも絶品。

オーナーは、今後も長く愛されるお店にしていきたいと考えています。リピーターはもちろん観光客や、普段ベトナム料理を口にする機会がない人にも足を運んでもらいたいお店です。

お店は、JR神戸線「三ノ宮駅」、阪急神戸線「神戸三宮駅」から徒歩約2分の場所にあります。さんプラザの地下1階にあり、エスニックな外観が目印になるので、迷わずたどり着けるでしょう。ベトナムの家庭料理が食べたくなったときは、ぜひ、足を運んでみてください。

スポット情報

タン・カフェ

タン・カフェ

兵庫県神戸市中央区三ノ宮町1-8-1 B1F

078-391-0335

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