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更新 2018.11.19 | 公開 2018.02.13

竹林に囲まれた日本庭園を臨む奥高尾の懐石料理店「うかい竹亭」

東京西部・高尾にある「うかい竹亭（ちくてい）」は、日本庭園を眺めながら季節の食材を使用した懐石料理が味わえるお店です。奥高尾の静寂の中でいただく料理はどれも舌を唸らせるものばかり。非日常的な空間で特別な時間が過ごせるでしょう。

目次

  1. 季節ごとの景色が美しい庭園を臨む
  2. 旬のものを使った季節の前菜は、どれも絶品
  3. 目の前で仕上げるスタイル「うかい特選牛朴葉焼」
  4. 美しく盛り付けられたお造り「本日の湊より」
  5. 多くの人に愛される奥高尾の名店「うかい竹亭」

季節ごとの景色が美しい庭園を臨む

竹林に囲まれた日本庭園を臨む奥高尾の懐石料理店「うかい竹亭」の1番目の画像

東京の観光スポット・高尾山のふもとに位置する「うかい竹亭（ちくてい）」は、本格懐石料理が楽しめるお店です。千利休が大成した茶の湯「侘び」をテーマにした2000坪の竹林や庭園を臨みながら食事が楽しめます。

広大な庭園には、福井県より移築された宿坊と、大小17の離れが点在。季節や部屋ごとに違った景色を楽しめるため、特別な日の食事や接待にも多く利用されています。

旬のものを使った季節の前菜は、どれも絶品

竹林に囲まれた日本庭園を臨む奥高尾の懐石料理店「うかい竹亭」の2番目の画像

前菜では、その日ごとに変わる一品料理が数種類並びます。懐石料理のスタートにふさわしく、食欲を掻きたててくれます。

四季折々の食材を使った料理は、どれも格別。見た目にも鮮やかで、日本料理のこころが詰まっています。

目の前で仕上げるスタイル「うかい特選牛朴葉焼」

竹林に囲まれた日本庭園を臨む奥高尾の懐石料理店「うかい竹亭」の3番目の画像

強肴 として供される「うかい特選牛朴葉焼」も「うかい竹亭」のおすすめ料理です。この料理のうれしいポイントは、目の前で火をつけて焼きたてをいただけるということ。

焼けた朴葉の香ばしさと、熱々の味噌が牛肉に絡まって、なんとも言えない味わいです。味はもちろん、食べごたえもしっかりで、懐石でいただく肉料理にふさわしい一品です。

美しく盛り付けられたお造り「本日の湊より」

竹林に囲まれた日本庭園を臨む奥高尾の懐石料理店「うかい竹亭」の4番目の画像

懐石料理にはやはり、旬魚を用いたお造りは欠かせません。魚介2種を、季節ごとの旬の魚から厳選しています。

目で見ても楽しめるように盛りつけにもこだわり、食べる人に驚きと感動を与えてくれます。食事前半のひとつの山となることでしょう。

多くの人に愛される奥高尾の名店「うかい竹亭」

竹林に囲まれた日本庭園を臨む奥高尾の懐石料理店「うかい竹亭」の5番目の画像

「うかい竹亭」は、40有余年の歴史の中、愛され続けたくさんのお客さんを迎えてきました。日本の伝統を守りつつフォトジェニックな一面を覗かせるなど、年代問わず愛されています。

遠方からも多くの人が集まり、お食い初めや七五三のお祝い、顔合わせ、結納など、人生の節目にも利用されています。

お店は、京王電鉄高尾線「高尾山口駅」から専用送迎バスで約10分の場所にあります。日本庭園に囲まれた離れで、本格的な懐石料理を楽しみたい人は、ぜひ、足を運んでみてください。

スポット情報

うかい竹亭

うかい竹亭

東京都八王子市南浅川町2850

042-661-8419

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