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更新 2017.10.26 | 公開 2017.10.26

立ち食いスタイルの焼肉で希少部位を手軽に楽しめる、天満「肉喰ホルモン すすむ」

大阪・天満にある「肉喰ホルモン すすむ」は立ち食いができる焼き肉屋。1皿の量も多すぎず、お1人様にちょうど良いサイズです。店名の通り、ホルモンを中心とした品揃えが魅力のお店。お店で使用する炭は、ホルモンに合うおがくずで作ったオガ炭を使用しています。

立ち食いスタイルはお客さん同士の交流も魅力のひとつ

立ち食いスタイルの焼肉で希少部位を手軽に楽しめる、天満「肉喰ホルモン すすむ」の1番目の画像

「肉喰ホルモン すすむ」は大阪・天満にある立ち食いタイプの焼き肉屋です。木のドアと金網が特徴的な外観。美味しそうな香りにつられて店内に入ると、長いカウンターが目に入ります。

店内の席は立ち食いのためカウンター席のみ用意。カウンターの上に並べられた七輪で、各々お肉を焼いていただきます。程よい距離感で、隣の人ともワイワイ楽しく過ごせるのもポイントです。

イチボの塊肉をダイナミックに焼き上げる「俺の塊」

立ち食いスタイルの焼肉で希少部位を手軽に楽しめる、天満「肉喰ホルモン すすむ」の2番目の画像

「俺の塊」(790円 税込)はリピート間違いなしの人気メニュー。お尻のお肉「イチボ」の塊肉を、炭火でじっくりと焼き上げます。希少部位にも関わらず、リーズナブルな価格でいただけるのも人気の理由。程よくサシが入ったお肉は厚切りでも柔らかくいただけます。

お好みの加減で焼き上げたら、スタッフを呼びましょう。食べやすい大きさにカットしてくれます。口の中に広がる脂の甘味と肉の旨味に、病みつきになること間違いなしです。

希少部位をいただける贅沢な一皿「和牛タン元」

立ち食いスタイルの焼肉で希少部位を手軽に楽しめる、天満「肉喰ホルモン すすむ」の3番目の画像

「特選和牛タン元」(390円 税込)は、超希少部位です。鹿児島県産黒毛和牛の1本のタンから3分の1しか取れません。脂がのったタン元は柔らかくジューシー。厚切りにしても簡単に噛み切れる食感には驚くでしょう。

また、希少部位をこのお値段でいただけるのも嬉しいポイント。絶品タン元を気軽にいただけると、多くのお客さんから好評を得ています。

「テールジャン」は締めにピッタリなスープ

立ち食いスタイルの焼肉で希少部位を手軽に楽しめる、天満「肉喰ホルモン すすむ」の4番目の画像

「テールジャン」(700円税込)は自家製の辛みそを使用した辛くて美味しいスープ。熱々のまま提供されます。日本人に合う旨味と甘味のある辛さを研究して作られました。

程よい辛さのスープを一口飲むと、後から旨味が広がります。スープにたっぷりと入っているテールはほろほろの食感。焼き肉を食べた後についつい飲みたくなる味です。

混雑必須の人気店は少し待てば入店できる可能性あり

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「ツギヱ」の2号店としてオープンしたお店のため「すすむ」という店名になったそうです。2つのお店を繋げると「次へ進む」となっています。1人前2切れからのオーダーのため、1人焼肉や様々な部位が食べたい方におすすめです。

人気店のため満席になることもしばしばですが、17:00~18:00、20:00~24:00は比較的空いています。回転が早いお店のため、少し待てば入店できることもあるそうです。満席だからと諦めず、少し待ってみることをおすすめします。

「肉喰ホルモン すすむ」は地下鉄「天神橋筋六丁目駅」、大阪環状線「天満駅」ともに徒歩5分の場所に位置します。希少部位も気軽に楽しめるお店で、絶品焼き肉を楽しんでみませんか。

スポット情報

肉喰ホルモン すすむ

肉喰ホルモン すすむ

大阪府大阪市北区天神橋5-6-22

070-5659-0993

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