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2017年10月24日更新

バター・生クリーム不使用!隠れ家レストラン「HENRY青山」の新しいフレンチ

青山に佇む「HENRY青山」では、全く新しいヘルシーな洋食を提供しています。オシャレでアートな感覚が漂う雰囲気の店内で、安全でおいしい食事に舌鼓を打ちながら、特別感なひとときを過ごせます。

ルトロン限定特典

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HENRY青山

有効期限:2018年4月24日(火)23時59分まで

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木のぬくもりとシャガールのプレートがお出迎え

バター・生クリーム不使用!隠れ家レストラン「HENRY青山」の新しいフレンチの1番目の画像

「HENRY青山」は、木のぬくもり感たっぷりのあたたかみある雰囲気と、ショーケースを彩るカラフルな野菜、そしてずらりと並んだワインがトレードマーク。席に座れば、フランスを代表する画家シャガールのショープレートが目を楽しませてくれます。

そんなこだわりの空間で味わえるのは、全国の自家栽培農家から届く、安全でおいしい旬の野菜をふんだんに使った洋食。お肉や卵、牛乳など一つひとつの食材も厳選し、素材の持ち味を活かした料理を提供しています。

野菜、肉、魚介、こだわり抜いた食材を味わいつくす

バター・生クリーム不使用!隠れ家レストラン「HENRY青山」の新しいフレンチの2番目の画像

定番メニューは、自然栽培の人参やごぼうなどの野菜をグリルしたスペシャリテ、肉のスペシャリスト「サカエヤ」から仕入れた極上近江牛のプレミアムハンバーグ、オマールエビを使用した贅沢なエビフライなど。デザートのプリンには、スタッフが食べ比べて選んだ旨味ある横斑プリマスロックの卵と、濃厚なガンジーゴールデンミルクを使用しています。

全ての食材にこだわっているだけでなく、バター・生クリームは不使用の徹底ぶり。さらにフレンチの繊細さをそのまま受け継いだ見た目のオシャレさは、まさに「温故知新」の料理です。スペインを中心に揃えたワインと共にいただけば、忘れられない時間になるはずです。

文/加藤芝浦

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スポット情報

HENRY青山

HENRY青山

東京都港区南青山6-2-2 南青山ホームズ108B

03-6427-6519

特典あり

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