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EDIT 2016.10.09 ・ POST 2016.10.09

悪魔的な美味しさ! クラフトビール×シカゴピザを「デビルクラフト 五反田」で!

東京都 > 五反田

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“ハッピーホッピーアワー”でビール100円オフ

悪魔的な美味しさ! クラフトビール×シカゴピザを「デビルクラフト 五反田」で!の1番目の画像

「DevilCraft 五反田」の樽生は、アメリカ、日本を中心にオリジナルも含めて個性的なクラフトビールが常時20種類(約15種類)ラインナップされています。週に約2回入れ替わっているので、“本日のリスト”を見ながらスタッフの方に好みを伝え、オススメを教えてもらうのが近道。平日~18時、土日祝~17時はビール100円オフの“ハッピーホッピーアワー”が利用できます。

オーナーたちがこだわり抜いたクラフトビール

悪魔的な美味しさ! クラフトビール×シカゴピザを「デビルクラフト 五反田」で!の2番目の画像

ここでは飲みたいビールはやはりオリジナル。この日のオススメは「DevilCraft The Gentleman Devil in John's Brown Ale (v2.0)#19」。オーナーのお一人、ジョンさん作のアメリカンブラウンエールは、チョコレート感にキャラメル感、そしてわずかなコーヒーのロースト感も楽しめる優しい一杯です。

悪魔的な美味しさ! クラフトビール×シカゴピザを「デビルクラフト 五反田」で!の3番目の画像

もうひとつのオススメは「フレッシュホップ ペールフェイスデビル」。これは前作の大人気に応え、オーナーたち自ら畑で収穫したフレッシュホップを追加し、これ以上フレッシュなものはない限界に挑戦した意欲作。ミディアムボディで、シトラスのアロマにほのかなパイン(松)の香りも感じられ、ハーバルなモルトのキャラクターを楽しめる一杯です。

悪魔的な美味しさ! ビールのお伴に名物ピザを

悪魔的な美味しさ! クラフトビール×シカゴピザを「デビルクラフト 五反田」で!の4番目の画像

ビアのお伴に外せないのは、名物の“シカゴピザ”。タルトやキッシュを思わせるディープディッシュピザがシカゴスタイルで、ここにこれでもかとチーズ&お肉、スパイスの利いたたっぷりのトマトソースが詰めこまれます。生地もソースもソーセージもすべてホームメイド。
そびえ立つ生地は焼き時間が約30~40分(25分)かかりますが、焼き上がったシカゴスタイル・ピッツァは悪魔的に美味しく、個性派クラフトビアがどんどん進みます。熱々のうちに召し上がれ。

取材・文/武位教子

悪魔のクラフトビール!?ビアパプ「デビルクラフト 五反田」

悪魔のクラフトビール!?ビアパプ「デビルクラフト 五反田」

東京都 > 五反田

まるで壁!肉厚なシカゴピザが食べられる五反田「デビルクラフト」

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東京都 > 五反田

スポット情報

※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

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