ワイン100種類の品揃え！ 知る人ぞ知る隠れ家ビストロ「Bistro Tarto」
東京の日本橋にある「Bistro Tarto（ビストロタルト）」は日本橋の端にある隠れ家的なレストランです。100種類ものワインとおいしいイタリアンをカジュアルに楽しめ、ボリューミ
東京都 > 日本橋
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すべてオーナーの手作り！ こだわりがつまったお店
東京・町田にある「ブラウンスター」は、連日多くの肉好きが集まるダイニングバー。お店の個性的な外観からユーモアあふれる内装まで、業者には一切頼まず、すべてオーナーの手作り。ウッド素材を多く取り入れ、グランピング気分を味わえるのが特徴です。
「ブラウンスター」という店名の由来は、肉などの茶色系の料理を主に扱うことから名づけられました。常に高みを目指すオーナーは、「町田で一番楽しい」を追及しています。
ボリュームも味も抜群！ 「チャックアイ1㎏ステーキ」
お店イチオシは、なんと言ってもボリュームたっぷりの「チャックアイ1kgステーキ」。1kgもある赤身肉の表面はじっくり焼き目をつけ、オーブンで30分間温めて提供。ほどよくレアなピンク色に焼き上げ、肉汁たっぷりでジューシーなのが魅力です。
ボリュームもさることながら、その見た目はインスタ映えも間違いありません。このお店にお肉を食べに来たなら、欠かすことのできない一品です。
6種類の味が楽しめるのがうれしい「スペアリブ」
一皿で色々な味を楽しみたいなら「スペアリブ」がおすすめです。丸1日かけて煮込み、グリルして仕上げたお肉はトロトロで、手間ひまかけただけあり、骨も簡単にはずれてしまうほど。
1本ずつ異なる6種の味付けで出てくるため、飽きることなく最後まで楽しめます。ぜひ、数人でわいわいシェアしていただきましょう。
世界各国から厳選した本場の味！ 「ソーセージ」
オーナーが厳選して世界各国から集めた「ソーセージ」も、このお店の人気メニュー。かじった瞬間にパリッとはじける肉汁は、ソーセージならではの魅力です。
ソーセージは全部で12種類もあり、それぞれが個性的なので色々な種類を味わえます。どれもクセになるおいしさのものばかりで、やみつきになること間違いなしです。
アットホームでにぎやかな雰囲気が魅力のお店
「ブラウンスター」はお店のつくりから、料理のひとつひとつに至るまで、オーナーのこだわりが詰まったお店です。オーナーとともに、元気みなぎるスタッフが訪れたお客さんを明るく迎え。
店内にはDJブースも設けられ、週に1回プレイが堪能できるのも魅力。仲間同士で集まったり、デートなど特別な日に利用、家族連れでも楽しめる温かさがあるお店です。
「ブラウンスター」は、JR横浜線「町田駅」徒歩2分、小田急小田原線「町田駅」徒歩6分です。ガッツリお肉を堪能したくなったら、ぜひ一度、訪れてみてください。
スポット情報
ブラウンスター
東京都町田市原町田4-5-14 2F
042-851-7498
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