溢れ出す旨味にやみつき！「KABUN-CHIKA」の贅沢厚切り肉「極タン」
赤坂駅からほど近い所にある焼肉店「KABUN-CHIKA（カブン チカ）」は、人気焼肉店「かぶん」の2号店です。ここでは、店主自らが仕入れる厳選されたお肉を炭火で堪能することができ
東京都 > 赤坂
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赤い大きな提灯が目印！ 大きなガラス窓の開放的なお店
熊本直送の新鮮な馬肉が味わえる「けとばし屋チャンピオン 三宮店」は、馬肉専門の焼き肉店です。お店は赤い大きな提灯が目印。赤い看板に力強い文字で、店名が書かれています。
店内は大きなガラス窓から自然光がやさしく降り注ぐ開放的な空間。学生、ファミリー、サラリーマンなど、幅広いお客さんで賑わうお店です。
全国の食文化を関西で広めたいという思い
お店を作るきっかけとなったのは、店長が馬肉のおいしさに感動したこと。本店である大阪の福島店で馬肉を食べた際に、このおいしさを神戸に持ち帰り、たくさんの人に味わってほしいという思いから創業に至りました。
お店がターゲットとしているのは、30代から40代の男性がターゲットですが、ヘルシーな馬肉は女性にも人気の商品。男性だけではなく、女性のお客さんも多く訪れる活気のあるお店です。
一度食べたらやみつきになる至極の刺盛り
新鮮な馬肉を特製のタレでいただく「極上馬刺盛り」は、一度食べたらやみつきになるおいしさです。お皿に綺麗にならべられたお肉はツヤツヤで、見るだけで新鮮さが伝わってきます。
それぞれのお肉には、どこの部位のものか分かりやすいように表示がしてあるのも嬉しいですね。味や食感が違うお肉を、みんなでわいわい話しながら堪能しましょう。
あっさりしているのにとにかくおいしい「馬肉の鉄板焼き」
脂っこくないのが売りの「馬肉の鉄板焼き」は、あっさりしているのにおいしいと評判です。馬肉は牛肉にくらべて半分以下のカロリー。口に入れてもしつこくないので、胃もたれせずお腹いっぱい味わうことができます。馬肉にマッチした焼肉のたれも絶品です。
おすすめのお肉や食べ方を、お店の人が親切に教えてくれます。お酒との相性も抜群なのでみんなでワイワイ楽しみながらいただけるのも嬉しいポイントです。
長く愛され続ける温かいお店を目指して
元気なスタッフと気さくな店長が作り上げる、アットホームで温かい空間。関西の人に長く愛され続けるお店にしたいという店長の熱い思いが感じられるお店です。
馬肉初心者の人も多く訪れるお店なので、分からないことがあれば気軽に聞いてみましょう。馬肉は、他のお肉に比べて低カロリーで、低脂肪なのに栄養価は抜群。女性にもうれしいヘルシーなお肉です。
「けとばし屋チャンピオン 三宮店」は、神戸市営地下鉄西神・山手線「三宮駅」西出口3から徒歩約3分のところにあります。神戸で馬肉が食べたくなったら、ぜひ足を運んでみて下さい。
スポット情報
けとばし屋チャンピオン 三宮店
兵庫県神戸市中央区中山手通2-3-19 1F B
078-335-6913
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