【与論島】絶景がいっぱい!大自然に囲まれた小さな島の魅力
大自然に囲まれた小さな島、与論島。 大潮の干潮時の数時間しか姿を見せない幻の浜「百合ヶ浜」をはじめ、インスタ映えするヨロン駅やタイムトンネル、朝日、夕日、星空などとにかく見どころだ
鹿児島県
Seiji
- 163
- 18
- 0
「きりきり舞」は、東京・不動前エリアにある人気のラーメン屋。黒い看板の「葉月直系」の文字が目に飛び込んできます。「一生懸命営業中」と書かれた木札も目印です。
黒を基調とした外観と変わって、店内はベージュカラーを基調とした落ち着いた雰囲気。厨房を囲むように設けられた木のカウンターテーブルは、全8席。席に座ると背面から陽の光が差し込み、明るい店内です。
店主の趣味は「ラーメンの食べ歩き」。さまざまなお店を食べ歩く中で、東京・雪が谷大塚にある人気店「らぁめん葉月」に出会いました。足しげく通ううちに店主と仲良くなったことから、葉月で働くことになったそう。
葉月でスープ作りや製麺などのいろはを叩き込まれ、ついには葉月の店主から独立を許された唯一のお店を、不動前にオープンしました。
「おいしいラーメンをお腹いっぱい食べてもらおう」をコンセプトに掲げる通り「きりきり舞」で提供されるラーメンは、麺の量もトッピングもモリモリ! 心もお腹も満たされる1杯がこの店にはあります。
「らぁめん黒」はこちらの店の看板メニューである、濃口の醬油ラーメン。スープには煮干し、節系(かつおぶしやさばぶしなど)、丸鶏、野菜、チャーシューの煮汁などが用いられており、パンチが効いた味わいです。
麺は太麺の多加水麺。その量は300gと、一般的なラーメン店の大盛りに匹敵する量です。麺の上には、極太のメンマ、水菜、ねぎ、やわらかなチャーシュー、味付け玉子と海苔がトッピングされており、食べごたえは抜群。
しかし、その美味しさに女性でもぺろりと一杯食べてしまいます。煮干しを使ったニンニクの焦がし油「焼き干しマー油」も、食欲を刺激します。
白醬油ラーメンの「らぁめん白」も、人気が高い一杯。煮干しの風味が活きるまろやかなスープで、具にはチャーシューやネギの他に、生姜のみじん切りが入っているのが特徴です。生姜をスープに浸していただけば、さっぱりとした味わいが楽しめます。
「海老油濃厚ラーメン」は、ベジポタ系スープのラーメンです。野菜のやさしい味わいに香りの強い海老油が加わることで、豊かな味わいと深みが出ています。極太麺に絡む海老油が立派な存在感を放つ、絶品ラーメンです。
「誰もがおいしく食べられる」というラーメンの魅力を最大限引き出し、幅広いお客さんに受け入れられるラーメンを目指している「きりきり舞」。「基本を大切にしながら、既存のメニューとは別の味にも挑戦していきたい」と店主は語っており、期待が高まります。
週替わりの限定ラーメンが木・金曜日に登場することが多く、お店のSNSアカウントやアプリ等で最新情報を更新しています。事前にチェックしてからお店に行くことをおすすめします。
「きりきり舞」は、東急目黒線「不動前駅」から徒歩6分ほどの場所にあります。駅を出たら、区立第四日野小学校の校舎添いの通りを進み、四つ角の交差点を左折するとすぐお店が見えるでしょう。店主ご自慢のスープと、食べごたえのある麺を味わってみませんか。
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
コメントを投稿しよう!
【与論島】絶景がいっぱい!大自然に囲まれた小さな島の魅力
大自然に囲まれた小さな島、与論島。 大潮の干潮時の数時間しか姿を見せない幻の浜「百合ヶ浜」をはじめ、インスタ映えするヨロン駅やタイムトンネル、朝日、夕日、星空などとにかく見どころだ
鹿児島県
Seiji
東京・白金台「八芳園」”青一色”に染まるライトアップイベント開催!
八芳園にて、冬のイベント「TOKYO BLUE GARDEN WINTER FESTIVAL 2023」が2023年1月7日(土)から2月12日(日)まで開催される。入場は無料。
LeTRONC
“巻貝”のような新サウナ施設「サザエ」瀬戸内海・直島のグランピング施設サナマネ内にオープン!
隈研吾建築都市設計事務所によるサウナ施設「サザエ(SAZAE)」が、香川県・直島のグランピング型リゾート施設「サナマネ(SANA MANE)」内に誕生。2022年10月上旬にオープ
LeTRONC
「藤波と金魚」“西日本最大級”金魚がテーマの水族館・奈良金魚ミュージアム開催!
奈良金魚ミュージアムは、新イベント「藤波と金魚 -2022-」を2022年8月末まで期間限定で開催されます。
LeTRONC
かまどの神様“荒神さん”で金運招福!兵庫「清荒神清澄寺」
兵庫・宝塚にある「清荒神清澄寺(きよしこうじんせいちょうじ)」は、火の神・台所の神「三宝荒神王」を祀っているお寺。“荒神さん”と親しまれるお寺のパワースポットや魅力をご紹介します。
兵庫県
LeTRONC
閉じる
ログインまたは 新規登録してコメント投稿しよう!