パティシエの本気を刮目せよ！ 濃厚すぎるチーズタルト専門店「ボンボミィ」
大阪市中央区南本町にチーズタルトの専門店「ボンボミィ」がオープンしました。素材や製法にとことんこだわって作り出されるチーズタルトは濃厚で新食感のリッチな味わいが魅力です。手土産や差
大阪府 > 本町・堺筋本町
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自然らしさが魅力！ 野菜そのものの味が楽しめる
東京・千駄木にある、自然らしさ溢れるパン屋「パリット フワット」。商品づくりに没頭するあまり外観には手が回らなかったというお店は、その分自然の温もりが伝わってきます。
主原料にこだわり、ミルクパン以外は動物性のものを一切使わずにパンを手作り。野菜のパンは、粉と野菜の量が同じというこだわりがあります。子どもに食べさせるのにもおすすめのパンが揃っていると、近隣のお母さんたちにも好評です。
深緑色の濃厚なよもぎが魅力「よもぎパン」
お店の看板商品である「よもぎパン」。黒く見えるほどの深緑色が特徴のパンです。豊かなよもぎの香りが漂い、もっちりとした弾力も魅力。
口に入れると、よもぎの濃い味が広がります。ふんだんに使われたよもぎのおかげで、繊維質もたっぷり。一度食べるとやみつきになる人続出のリピーター率が高い人気のパンです。
カラフルな日替わりの重ね焼き「クレヨン」
その日のパンから3種類選んで、重ねて焼き上げる日替わりパンの「クレヨン」。野菜そのものの美しい色と味が楽しめる一品です。
カラフルな見た目は、インパクト大で、手土産にと購入していくお客さんもたくさんいます。着色料からは出てこない、やさしい色合いの身体にもやさしいパンです。
栗の香り漂う、ぎゅっとした食感のパイ生地「栗パイ」
10月～3月限定の「栗パイ」。外からは分かりませんが半分に割ると、ごろっと栗がまるまる入っています。韓国産のさっぱりとしたものを使用し甘露煮にしているため、甘すぎない食べやすい栗です。
しっとりとした食感の生地と、ホクホクの栗を同時に楽しめるぜいたくなパン。口の中に広がる甘い栗の味と、香りを楽しみましょう。
狙い目は、開店後の早めの時間！ 季節商品も楽しんで
休日には、カップルや観光客も訪れる人気のパン屋さんなので、売り切れる前に買いに行きましょう。開店後の早い時間帯は、比較的商品が多く揃っているのでおすすめです。予約が可能なので、お気に入りの人気パンは、事前予約してもいいかもしれません。
季節に合わせて限定パンも考案されるので、何回でも訪れたくなってしまいます。
東京メトロ千代田線「千駄木駅」、東京メトロ南北線「本駒込駅」から徒歩8分の場所にあります。野菜の味がしっかりとしている、体にやさしいパンをぜひ味わってください。
スポット情報
パリット フワット
東京都文京区千駄木1-19-7
03-5814-2339
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