宇治茶専門店の老舗「三星園 上林三入 本店」で抹茶づくり体験
京都・宇治に佇む「三星園 上林三入（みつぼしえん かんばやしさんにゅう）本店」は、創業天正年間の老舗の宇治茶専門店です。高級宇治茶を使った「抹茶づくり体験」、貴重な歴史資料を拝見で
京都府
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ティーセラーで日本茶選び。好きなお茶をお部屋で
宿泊客がソフトドリンクをいただきながらくつろげる「トラベルライブラリー」には、ティーセラー・コーナーがあり12種類の中から好きな茶葉を茶筒に入れて、部屋で一服することができます。
日本一のお茶処にある「星野リゾート 界 遠州」では、季節によってさまざまなお茶の楽しみを提供しています。例えば、春には茶を抽出する温度や時間を変えて楽しむ「お茶三煎」。夏には「冷茶体験」、秋には「ブレンド焙じ茶体験」、冬には「碾茶と抹茶体験」など。専用宿泊プランを選択すれば、珍しいお茶のブレンド「合組（ごうぐみ）」を体験して、自分好みのお茶を作り出すことも。
伝統の遠州綿紬がモダンに使われて部屋のアクセントに
ゆったりとした和室に、すぐ横になれるのがうれしいベッドのある部屋は、全室が浜名湖を目前にしたレイクビュー。
モダンな和室にアクセントを添える、温かみのあるファブリックやランプシェードなどのインテリアには遠州綿紬が使われています。浜松地方の伝統織物で織り始めに織り地の柄を決める「糸通し」は、今でも手作業で行なわれているもの。伝統を踏まえながらモダンに生かされた柄に、洗練された伝統工芸の息づかいが感じられます。
取材・文／小野アムスデン道子
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日本
スポット情報
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
出演：青木 由依
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