「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」で山梨・長野のワインと旬野菜のマリアージュに酔う
山梨県小淵沢町に位置する「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」。ぶどうをはじめ、自然豊かな八ヶ岳でワインと新鮮な野菜が味わえるおすすめコースをご紹介。
山梨県 > 甲斐・韮崎・南アルプス
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料理をとりまく細部まで、こだわりぬいた贅沢感を堪能
「La Brique（ラ・ブリック）」は、北海道の厳選食材を使用したフレンチレストランです。歴史的建造物の北海道産レンガの風合いを生かした重厚感ある店内に、きらびやかなシャンデリアが優雅な空間を演出しています。
料理をとりまく細部にもこだわりぬき、世界が認めるクリストフルのカラトリーや、美しいデザインのベルナルドのプレートなどを使用。4200本ものワインがずらりと並ぶカーヴから、好みのワインを選ぶことも楽しみ。札幌の中心地にあるレンガ造りのモダンな空間で、本格フレンチをゆったりと堪能できます。
レンガ造りのモダンなお店で気軽に楽しむ本格フレンチ
お店の名前の由来はレンガ造りの建物にちなんでおり、「ラブリック」とはフランス語でレンガを意味します。
上質さを保ちながらもよりカジュアルにリーズナブルに本格フレンチを楽しめると人気です。
上質フレンチで至福の時を楽しむ贅沢なディナーを
前菜からデザートまで、至福の料理を堪能できる「ディナーコース」がおすすめです。信頼できる提携牧場や農家から仕入れた食材を使用し、素材の持ち味を最大限に表現した、贅沢な料理の数々は、シェフSATOSHIが東京とパリで培った情熱を注いだ価値ある品です。
サッポロファクトリー内の利用しやすいフランス料理店
本当のフレンチに出会うことのできる「La Brique」。揃わないものはないほど様々なショップや施設が集まった、サッポロファクトリー内にあることも魅力のひとつです。サッポロファクトリーは北海道の人気観光スポットにもなっており、宿泊施設もあります。県外から北海道旅行で訪れた方が、思い出のディナーとして利用するのにもおすすめのお店です。
地下鉄東西線「バスセンター駅」10番出口徒歩5分とアクセスもよく、年中無休です。デートや記念日のお祝いや接待などに、贅沢フレンチとソムリエ厳選のワインで大切な人との特別な時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
スポット情報
LA BRIQUE
北海道札幌市中央区北2条東4サッポロファクトリーレンガ館1F
011-206-8129
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