「La Brique（ラ・ブリック）」は、北海道の厳選食材を使用したフレンチレストランです。歴史的建造物の北海道産レンガの風合いを生かした重厚感ある店内に、きらびやかなシャンデリアが優雅な空間を演出しています。

料理をとりまく細部にもこだわりぬき、世界が認めるクリストフルのカラトリーや、美しいデザインのベルナルドのプレートなどを使用。4200本ものワインがずらりと並ぶカーヴから、好みのワインを選ぶことも楽しみ。札幌の中心地にあるレンガ造りのモダンな空間で、本格フレンチをゆったりと堪能できます。

お店の名前の由来はレンガ造りの建物にちなんでおり、「ラブリック」とはフランス語でレンガを意味します。

上質さを保ちながらもよりカジュアルにリーズナブルに本格フレンチを楽しめると人気です。

前菜からデザートまで、至福の料理を堪能できる「ディナーコース」がおすすめです。信頼できる提携牧場や農家から仕入れた食材を使用し、素材の持ち味を最大限に表現した、贅沢な料理の数々は、シェフSATOSHIが東京とパリで培った情熱を注いだ価値ある品です。

本当のフレンチに出会うことのできる「La Brique」。揃わないものはないほど様々なショップや施設が集まった、サッポロファクトリー内にあることも魅力のひとつです。サッポロファクトリーは北海道の人気観光スポットにもなっており、宿泊施設もあります。県外から北海道旅行で訪れた方が、思い出のディナーとして利用するのにもおすすめのお店です。

地下鉄東西線「バスセンター駅」10番出口徒歩5分とアクセスもよく、年中無休です。デートや記念日のお祝いや接待などに、贅沢フレンチとソムリエ厳選のワインで大切な人との特別な時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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