夏バテしちゃった?彼から学ぶ簡単レシピ
美白を目指す、トマトとズッキーニのガーリックマリネ
材料
ズッキーニ 1本
プチトマト 5個
ニンニク 2片
塩 少々
オリーブオイル(炒め用) 適量
バジル 適量
★オリーブオイル 大さじ1
★レモン汁 小さじ2
★ブラックペッパー 適量
作り方
1.トマトは半分にカットし、ズッキーニは乱切りにする。
2.みじん切りにしたにんにくを、フライパンで熱したオリーブオイルと一緒に炒める。
3.香りが出たところでズッキーニを入れて塩をふり、しんなりするまで炒める。
4.ボールに★の調味料とトマト、炒めたズッキーニを入れて混ぜる。
5.ラップをかけ冷蔵庫で冷やす。
6.器に盛り付けて、最後にバジルをのせれば完成!
素材の力で美肌を促進
トマトに含まれているリコピンは抗酸化作用が高く、体に優しい効果が期待できます。ズッキーニに多く含まれているベータカロチンは、皮膚や粘膜を正常に保つパワーがあり積極的に摂取したい栄養素です。
乾燥など常に何かに晒されている私達の肌。そんな肌に栄養を補充して美白・美肌を目指しましょう!
監修/Niki・B・Shun
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