夏に食べたい!彼から学ぶおつまみレシピ
美肌促進・アボカドチップのお豆腐アンチョビディップ
材料1
・アボカド 1個
・塩 小さじ1/4
・粗びき黒こしょう 小さじ1/4
・パルメザンチーズ 適量
材料2(ディップソース)
・絹ごし豆腐 1丁
・アンチョビ 2尾
・ピクルス 1本
・おろしニンニク 小さじ1
・塩 小さじ1
・粗びき黒こしょう 小さじ1
作り方
1.アボカドを2mmの薄切りにして、クッキングシートに重ならないよう並べる。
2.上から塩と粗びき黒こしょうを全体にふりかけ、ラップをせずに600Wで5分ほど加熱する。
3.裏返して2分加熱する。パリッとしないものは様子を見ながら更に30秒ずつ加熱。
4.豆腐の水分は切っておく。ディップソースの材料は全てフードプロセッサーにかけて、ペースト状にする。
5.粗熱をとったアボガドを盛り付けて、ディップを添えて完成。
アボガドの効果、知ってますか?
アボカドは「食べる美容液」とも呼ばれているほど、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。また、アボカドの脂肪分の80%は、リノール酸・オレイン酸という不飽和脂肪酸です。
この不飽和脂肪酸には悪玉コレステロールの減少や肌の乾燥予防などの効果があり、他の成分とも相まって、肌のターンオーバーを促進する効果も期待出来ます。
大豆イソフラボンでお肌を強化!!
豆腐に含まれている大豆イソフラボンは、紫外線やストレスから発生する活性酵素と戦ってコラーゲンの分解を防ぎます。ぜひ作ってみてくださいね。
監修/Niki・B・Shun
コメント
コメントを投稿しよう!
関連する特集
この特集のオススメ記事
フライパンと長ネギだけで作れる!「長葱のポワレ」のレシピ
夏になると無性にビールが飲みたくなることありますよね。今回は、家で飲むときにぴったりなレシピ「長葱のポワレ」をご紹介します。フライパンと食材ひとつですぐできるレシピを知れば、“宅飲
LeTRONC
- 23
- 26
- 0
ジャガイモだけで作れる「やみつきカリカリポテト」のレシピ
居酒屋で出てくるおつまみメニューと飲むビールとっても美味しいですよね。そこで今回は、家飲みにぴったりなほろ酔いレシピを「やみつきカリカリポテト」の作り方をご紹介します。簡単に作れる
LeTRONC
- 16
- 35
- 0
ピリッとおいしい!「オーロラチリ厚揚げ」のレシピ
そのままでも、炒めて食べても美味しい厚揚げ。今回は、アレンジ次第でいろいろな楽しみ方ができる厚揚げをお酒のおともにした「オーロラチリ厚揚げ」をご紹介します。お家で簡単に作れる「オー
LeTRONC
- 19
- 25
- 0
おつまみにぴったり! 食卓を彩る黄金コンビ「生ハム×チーズのフライ」のレシピ
生ハムの独特の塩気と、マイルドなモッツァレラチーズの旨味が合わさる、まさに黄金コンビのメニューをご紹介します。お酒のおつまみに合う、おしゃれな一品をお探しのあなたにおすすめのメニュ
LeTRONC
- 9
- 42
- 0
関連する記事
人気記事
サンリオカフェ 池袋店に「喫茶サンリオ」デザインのドリンクメニューが登場!
サンリオカフェ 池袋店に「喫茶サンリオ」デザインのドリンクメニューが、2021年7月7日(水)より登場。
LeTRONC
- 197
- 0
- 0
藤子・F・不二雄ミュージアム「ドラえもん50周年展」&開館9周年イベント開催!
藤子・F・不二雄ミュージアムは、「ドラえもん50周年展」の第2期 後期と、開館9周年を記念する特別イベントを2020年8月26日(水)より開催されます。
LeTRONC
- 184
- 1
- 0
「東京ディズニーランドホテル」でディズニー映画の世界観を感じられる夢のステイを満喫
「東京ディズニーランドホテル」は、東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテルであり、東京ディズニーランドのエントランスから最も近いホテルです。パークでの余韻をそのままに、くつろぎの
千葉県
LeTRONC
- 230
- 5
- 2
GWの女子旅に!インドネシア・バンドンで話題のインスタ映えホテル5選
女子旅といえばインスタ映え! 今アツい観光スポット、インドネシア・バンドン(Bandung)にある、写真映えばっちりのおしゃれでユニークなホテルをご紹介します。思い出に残るホテルで
海外
LeTRONC
- 153
- 41
- 0
ディズニー「くまのプーさん おひさまマーケット」が開催中!
ディズニー「くまのプーさん おひさまマーケット」が千葉県・中央区にある「そごう千葉店」にて、2018年8月3日(金)~8月16日(木)の期間限定で開催されます。
千葉県
LeTRONC
- 25
- 12
- 0
ログインまたは 新規登録してコメント投稿しよう!