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EDIT 2016.10.16 ・ POST 2016.10.16

これは外せない! 東京都内の絶品パンケーキのお店3選

東京都

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1「eggcellent 六本木ヒルズ店」 ふわっふわのココナッツパンケーキ

これは外せない! 東京都内の絶品パンケーキのお店3選の1番目の画像

「eggcellent(エッグセレント)」は“朝文化発信基地”をコンセプトに、こだわりの料理をいただけるカフェレストランです。充実した朝を過ごすことでその日1日のパフォーマンスが高まると確信したオーナーが、豊かな朝文化を届けたいという熱い想いで店をオープンさせました。

これは外せない! 東京都内の絶品パンケーキのお店3選の2番目の画像

こちらでいただけるのは、ふわっふわで、幸せの象徴のようなココナッツパンケーキ(1,400円)。ソースがたっぷりかかっていて、ココナッツのいい香りが鼻をくすぐります。もちもちとしてボリューミィなものの、思ったよりも軽い口当たりで、ペロリと食べてしまえそうです。

六本木ヒルズの「エッグセレント」のエッグベネディクトはとろっとろにとろけるタマゴ

六本木ヒルズの「エッグセレント」のエッグベネディクトはとろっとろにとろけるタマゴ

東京都 > 六本木

スポット情報

2「クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー」 ニューヨーカーが絶賛したブルーベリーパンケーキ

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NYでしか味わえなかった「クリントン・ストリート・ベイキング」が、海外初出店先、世界で第2店舗目として選んだのは、東京・表参道。ニューヨークでNo.1のパンケーキが食べられるとあって、オープンから2年半が経った今でも、開店と同時に満席になってしまうほどです。

これは外せない! 東京都内の絶品パンケーキのお店3選の4番目の画像

看板メニューは、ニューヨークNo.1パンケーキとして評判のブルーベリーパンケーキ! ブルーベリーが練り込まれたパンケーキ生地と溶かしメープルバターに、たっぷりのブルーベリーが絶品。外はサクッカリッとしているのに中はふんわりで絶妙なバランス。正式なメニュー名は「パンケーキwithメープルバター」(1,600円)。ブルーベリー/バナナとクルミ/チョコレートの3種類から選べます。

NY発!「クリントン・ストリート・ベイキング」の至高のブルーベリー・パンケーキ

NY発!「クリントン・ストリート・ベイキング」の至高のブルーベリー・パンケーキ

東京都 > 表参道・青山

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3「PATH」 フランスで修業したパティシェが提供するダッチパンケーキ

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渋谷のビストロ「ROJIURA」の原太一さんと、フランスで修行をしたレストランパティシエの後藤裕一さんとがタッグを組んではじめた「PATH」。夜はカジュアルなフレンチのコース料理、朝は8時からモーニングメニューと、一日中美味しい食事が楽しめる、ファッション業界や出版業界の食通の人々が連日のように訪れる、今、注目のお店です。

これは外せない! 東京都内の絶品パンケーキのお店3選の6番目の画像

朝食の1番人気メニューは「ダッチパンケーキ 生ハムとブッラータ」(1,500円)。生地はサクサク&ふわふわとしていて、クリーミーなブッラータとの相性も抜群。塩気のある生ハムに、メイプルシロップをかけた“甘じょっぱい”組み合わせも最高です。

自家製パンで朝から幸せ!代々木公園の行列カフェ「PATH」は朝食が狙い目

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東京都 > 代々木上原

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※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

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