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ナポリ生まれの職人が焼く絶品ピッツァ。永福町「MASSIMOTTAVIO」

LeTRONC
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更新 2017.11.08 | 公開 2017.11.08
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まるでナポリの家庭に遊びに来たかのような空間

ナポリ生まれの職人が焼く絶品ピッツァ。永福町「MASSIMOTTAVIO」の1番目の画像

東京永福町で、本場のナポリピッツァが楽しめるお店として人気の「MASSIMOTTAVIO（マッシモッタヴィオ）」。

天井が高く広々とした店内は、ダークブラウンのおしゃれなイタリア製インテリアが配置されており、ドラマに使用されたことがあるというのも納得の雰囲気です。

モダンな照明器具が照らす光は明るくどこか家庭的で、お店に一歩足を踏み入れるとナポリの家庭に遊びに来たかのような気持ちを味わえます。

イタリア人オーナーが造りだす伝統の味を堪能

ナポリ生まれの職人が焼く絶品ピッツァ。永福町「MASSIMOTTAVIO」の2番目の画像

お店の名前「MASSIMOTTAVIO」は、お店のオーナーのマッシモッタヴィオ氏に由来しています。マッシモッタヴィオ氏はナポリ生まれの経験豊富なピッツァ職人です。

オーナーの造りだすピッツァはナポリの味を忠実に再現しており、まさに伝統の味を味わうことができます。さらに、ピッツカを焼く石窯までもオリジナルで手作りされているという、こだわりぶりです。

ふわもち食感がたまらない伝統の味「ナポリピッツァ」

ナポリ生まれの職人が焼く絶品ピッツァ。永福町「MASSIMOTTAVIO」の3番目の画像

お店の人気ナンバーワンの料理は、もちろん「ナポリピッツァ」です。ピッツァの種類はなんと40種類もあり、伝統を忠実に守った製法で作られた生地はふわふわもちもち。

手作りの石窯で、香ばしく焼き上げられた生地に、ジューシーなトマトソースとあつあつのとろけたチーズが最高にマッチ。ピッツァのサイズは大きめですが、生地は薄めで軽いタイプなのでいくらでも食べられます。

ワタリガニの旨みたっぷり「ワタリガニのリングイネ」

ナポリ生まれの職人が焼く絶品ピッツァ。永福町「MASSIMOTTAVIO」の4番目の画像

お店の一押しパスタ「ワタリガニのリングイネ」はいかがですか。ワタリガニが1匹豪快に入っているのが特徴の一品です。

また、もっちりした平麺タイプのリングイネにトマトソースとカニの旨みが濃厚にからみ、後引くおいしさ。その他にも、「自家製からすみのパスタ」や「パンチェッタのパスタ」など、創意工夫にあふれたメニューが目白押しです。

「MASSIMOTTAVIO」で素敵な時間を

ナポリ生まれの職人が焼く絶品ピッツァ。永福町「MASSIMOTTAVIO」の5番目の画像

普段のお食事にももちろんですが、ピッツァやパスタだけでなくコース料理が充実しているので、誕生日や記念日などにはぜひ利用してほしいお店です。

「MASSIMOTTAVIO」は、京王井の頭線「永福町駅」北口から徒歩で3分。お店は井の頭通りに面しており、お店の向かいにある高速バスセンターが目印です。本場ナポリの味と雰囲気を味わいに、一度足を運んでみませんか。

スポット情報

MASSIMOTTAVIO

MASSIMOTTAVIO

東京都杉並区永福4-4-4 永福町ファイブビル

050-5591-0579

詳細はこちら

※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

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