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更新 2017.11.06 | 公開 2017.11.06

豪快に焼き上げる究極の黒毛和牛! 町田のダイニングレストラン「蘭麻」の鉄板焼き

東京・町田にある「蘭麻(らんま)」は、目の前で豪快な炎を上げて調理する鉄板焼きが目玉の鉄板焼きダイニングレストランです。鉄板焼きならではの特別感は残しつつ、アットホームなスタッフがおもてなししてくれます。ワイルドな調理法で繊細な極上料理を提供するお店のご紹介です。

落ち着きのある木目調の店内でいただく極上和牛

豪快に焼き上げる究極の黒毛和牛! 町田のダイニングレストラン「蘭麻」の鉄板焼きの1番目の画像

東京・町田市にある鉄板焼きダイニング「蘭麻(らんま)」は、落ち着きのある木目調の空間に大人の時間が流れる隠れ家風のレストランです。黒毛和牛ステーキなど極上の鉄板焼きメニューを提供しています。

高級店のかたいイメージを覆すアットホームなおもてなしと、五感を刺激しながらの食事を楽しめ、デートや接待、記念日などで利用されることが多いお店です。

贅沢の極み「黒毛和牛サーロイン&焼野菜」

豪快に焼き上げる究極の黒毛和牛! 町田のダイニングレストラン「蘭麻」の鉄板焼きの2番目の画像

お店のおすすめは厳選された黒毛和牛ステーキ。中でも「黒毛和牛サーロイン&焼野菜」は、仕入れの度にNo.1の黒毛和牛をチョイスしており、厳選されたお肉を目の前で豪快に焼いてくれる様子は見ているだけでわくわくしてきます。

ジューシーなサーロインは程良く熟成感があり、しつこくない脂が口の中で溶けていく感覚は忘れられない体験になるでしょう。

特製ソースをからめていただく「フォアグラのソテー」

豪快に焼き上げる究極の黒毛和牛! 町田のダイニングレストラン「蘭麻」の鉄板焼きの3番目の画像

トロトロのフォアグラを、表面は鉄板でカリッと焼きあげ、仕上げにバルサミコとミックスベリーのソースをかけていただく「フォアグラのソテー」。軽く焼かれたバケットの上に乗せられたフォアグラから染みだした脂がパンに染み込み、2度も幸せな気分になれる至福のメニューです。

濃厚なフォアグラを贅沢にかつシンプルにいただくことができるご褒美メニューを、ぜひ体験してみてください。

カリカリのおこげが嬉しい「ガーリックライス」

豪快に焼き上げる究極の黒毛和牛! 町田のダイニングレストラン「蘭麻」の鉄板焼きの4番目の画像

この店で根強い人気があるメニューのひとつに「ガーリックライス」があります。自家製ニンニク醤油で味つけされた、カリカリのおこげが美味しい〆メニューです。

鉄板で焼き上げる大葉入りのガーリックライスなので、食事のラストにサッパリと食べられます。おこげはカリカリに香ばしく焼かれ、ふたをするように盛り付けられるのでふたつの食感を味わうことができ、リピーターも多い人気メニューです。

アットホームな空間で贅沢な非日常を味わって

豪快に焼き上げる究極の黒毛和牛! 町田のダイニングレストラン「蘭麻」の鉄板焼きの5番目の画像

「蘭麻」の本店は麻布にあり、お店を出すにあたり社長の好きな蘭の花、麻布の「麻」を取り、「蘭麻」と命名。2号店にあたる町田店は、これまでの鉄板焼きのかたいイメージを取るべく、「鉄板焼きダイニング蘭麻」としてスタートしたそうです。

良いものを肩肘張らずにいただくことができる隠れ家のような存在として、多くの人に愛されています。アットホームな空間で、大人のための特別な時間を過ごしたいという人にぜひおすすめしたいお店です。

JR横浜線・小田急小田原線「町田駅」より徒歩5分ほどの距離にあります。原町田大通り沿いのファミリーレストラン「ジョナサン」の角を入り、3軒目のビルの2Fです。都会の喧騒から離れ、贅沢なディナータイムを過ごしたい日にはぜひ足を運んでみてください。

スポット情報

蘭麻

蘭麻

東京都町田市原町田6-25-4 SKビル2F

042-720-3454

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