「ブラウンライス」は、オーガニックコスメブランド「ニールズヤードレメディーズ」プロデュースのカフェです。緑の生い茂る細長いアプローチに、入る前からわくわく心がかき立てられます。その先には、表参道のど真ん中とは思えない癒し空間が！ ウッディな店内で、自分をいたわるひとときを、どうぞ。

看板メニューの「一汁三菜」は、店名にもなっている「ブラウンライス＝玄米」と日替わりのおかずがセットになった、玄米菜食の定食です。豆腐料理をメインに、お味噌汁、根菜や青菜とお野菜豊富。野菜は産地直送、お味噌をはじめとした調味料は伝統製法のものを、贅沢に使用しています。

噛みしめるたび、じんわりと奥深い旨味が感じられるはず。手のかけられたお料理で素材を丸ごと味わう、身体が喜ぶランチです。

「豆腐のレモンケーキ」は、豆腐クリームを使用した、レアチーズ風味のグルテンフリーデザートです。国産大豆を使用しており、まろやかな大豆のコクが活きた味わい。ほろ苦く酸っぱい皮ごとレモンと一緒にいただくと、お口いっぱいに爽やかさが広がります！ これなら、ダイエット中にも気兼ねなくティータイムが楽しめます。

「爽・さらら玄米ほうじ茶」は、有機ほうじ茶をベースに、ジンジャーとレモングラスをブレンド。いつものほうじ茶も、一味違うハーブティーに！ これからの季節に気になる、冷えにもぴったりです。別添のしょうが、ミントを入れると、香りや風味の変化も楽しめます。

「ブラウンライス」は、表参道のメイン通りを一本入った、通称「ロハス通り」にあります。ランチは17時までオーダー可能なのも嬉しいポイント。お買い物に疲れたとき、自分をいたわってあげたいときにぴったりの癒し空間で、ちょっとカラダにごほうびはいかがですか？

文／井上 燁子

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