【閉店】新食感！ フォトジェニックな「ブラザーズカフェ 梅田オーパ店」のオリジナルスイーツ
大阪・茶屋町にある「ブラザーズカフェ 梅田オーパ店」は、見た目も鮮やかなかわいいスイーツが自慢のカフェ。非日常を感じさせるおしゃれな店内で、お店オリジナルの名物スイーツなどを楽しめ
大阪府
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テイクアウト専用のパンケーキ専門店
「BEAR’S SUGAR SHACK（ベアーズ シュガー シャック）」は、テイクアウト専用のパンケーキ専門店。焼き立てのミニパンケーキを、その場で楽しむことができます。お持ち帰りできるので場所を選ぶことなく気軽に食べられ、ちょっと一息いれたい時に立ち寄ってみたくなるお店です。
かわいらしい一口サイズのミニパンケーキ
一口で食べられる大きさのパンケーキには、作り手のこだわりが詰まっています。生地はオーガニック小麦を使ったオリジナル。鉄板の温度や焼き時間も、おいしく焼き上げるためにベストなものを追求し、サクフワの食感を生み出しています。
焼き上げの最後は北海道産の発酵バターを絡め、しっとり感を出しています。バターの風味がパンケーキのおいしさをより引き立ててくれるので、より奥深い味わいに。メイプルシロップはカナダケベック州産で、厳しい基準をクリアした天然のもの。口の中に広がる独特の甘い香りが食欲をそそります。
パステルカラーがかわいい！「ユニコーンベアー」
アイスクリームやソースなど、好きなトッピングをチョイスできるのも魅力です。トッピングの種類は、シンプルなものからかわいいものまで30種類以上！ 自分だけのオリジナルパンケーキを楽しめるのは嬉しいです。
ユニコーンカラーのマーブルアイスをベースにパステルカラーで統一した「ユニコーンベアー」は、あっさりしたアイスとカスタードソースの組み合わせ。その華やかな見た目に思わず写真を撮りたくなってしまいそう。
ピンクが映える「ゆめかわベアー」
店舗オリジナルのトッピングも用意されています。おすすめは粒入りいちごソースやストロベリーアイスをのせた「ゆめかわベアー」。ピンクが映える愛らしい見た目は、思わずシェアしたくなるかわいさ。
くちあたりも軽やかな「おいり」、イチゴアイス、粒入りいちごソースの甘酸っぱさが程よいバランスで、すいすいと食べられる一品です。
定番の味わいにファンも多い「抹茶クラブ」
抹茶アイスとフォンダンチョコレートの定番の組み合わせにファンも多い「抹茶クラブ」。チョコレートの甘さと抹茶のほろ苦さが絶妙なハーモニーを生み出し、トッピングのチョコクリスプのサクサク食感も楽しい一品です。
ビスケットやナッツの食感を楽しめる「メイプルシャック」など、多種多彩！ チキンやハンバーグを組み合わせたお食事パンケーキもあるので、小腹が空いた時にも楽しめる一軒です。
文／宅野美穂
スポット情報
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