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EDIT 2017.11.15 ・ POST 2017.11.15

こだわりハンドドリップコーヒーが自慢! ジョンレノンも来愛した喫茶店、銀座「樹の花」

東京都 > 銀座

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開店当時の空気感が感じられるレトロな店内

こだわりハンドドリップコーヒーが自慢! ジョンレノンも来愛した喫茶店、銀座「樹の花」の1番目の画像

「Flor de café 銀座 樹の花 (きのはな)」は東京・銀座にある喫茶店です。細い階段を昇って2階のドアを開けると、そこには懐かしく味のあるレトロな店内が広がります。街路樹の緑が窓に映り、外の空気も感じられる作りです。

開店当時の面影をそのまま残した店内には、木目を基調とした家具と優しい明るさの照明がくつろぎの空間を演出しています。

ジョンレノン・オノヨーコ夫妻が訪れた銀座の名店

こだわりハンドドリップコーヒーが自慢! ジョンレノンも来愛した喫茶店、銀座「樹の花」の2番目の画像

このお店は1979年に開店しました。店内は創業当時とほぼ変わりなく、レトロな雰囲気に満ちています。オープン4日目に偶然来店したジョンレノン・オノヨーコ夫妻が座ったテーブルは当時のまま。そのときのサインとメモ書きがさりげなく壁に飾られています。

もちろん今でも客席として使用されているので、ジョンレノンファンにとって一度は訪れたいお店です。

クッキーの甘さとコーヒーの苦味が絶妙なセット

こだわりハンドドリップコーヒーが自慢! ジョンレノンも来愛した喫茶店、銀座「樹の花」の3番目の画像

コーヒーの香りが広がる店内では、創業当時から変わらずコーヒーをハンドドリップで淹れています。「レノンセット」はお店自慢のドリップコーヒーと、ジョンレノンが持ち帰ったというアーモンドクッキーのセットです。

コーヒーはジョンレノンがおかわりをしたコロンビアコーヒー。クッキーのキャラメルの甘さと、コーヒーのほろ苦さの相性が抜群です。

コーヒーと相性抜群! 濃厚チーズケーキと野菜カレー

こだわりハンドドリップコーヒーが自慢! ジョンレノンも来愛した喫茶店、銀座「樹の花」の4番目の画像

「本格派チーズケーキ&芳醇ブレンド」はサワークリームとクリームチーズ、カカオの層が重ねられてつくられています。濃厚な味わいは、コーヒーと一緒に味わうのにぴったり!

辛さ控えめの優しい味のカレー「豆と野菜のカレー」もおすすめです。 ナンとライスを選ぶことができ、具に使われている豆は黄エンドウ豆、グリーンピース。野菜はナス、パプリカ、きのこなどが入っています。

創業当時からこだわってきたハンドドリップコーヒー

こだわりハンドドリップコーヒーが自慢! ジョンレノンも来愛した喫茶店、銀座「樹の花」の5番目の画像

コーヒー豆は週3回、専門の焙煎業者から煎り立ての新鮮な豆を届けてもらい、ハンドドリップで丁寧に淹れています。これは創業当時から変わることなく、味は当時のままです。

自家製のケーキやカレーも、すべてお店で一から手作りしています。多くの人が行き交う銀座という場所にありながら、ほっとひと息つける癒しのお店です。

東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「東銀座駅」を下車し、地下歌舞伎座方面出口よりエスカレーターで地上へ出て、左に向かうと「樹の花」はあります。ジョンレノンも愛したこだわりのコーヒーをぜひ一度ご賞味ください。

スポット情報

※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

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