東京のビジネス街・西新宿に位置する「ヒルトン東京」は、都心にありながら、喧騒から解放される大人のためのラグジュアリーホテル。国際的な雰囲気に満ちながらも、インテリアに障子や襖など日本の伝統建築のモチーフを取り入れた情緒溢れる館内は、ワンランク上の滞在を演出します。

ビジネスシーンはもちろん、観光や非日常体験にもぴったりの「ヒルトン東京」の魅力をルトロン編集部で徹底取材しました。

「エグゼクティブルーム」に滞在すると、宿泊者専用の37F「エグゼクティブラウンジ」が利用可能に。“ホテルの中のもう一つのホテル”というコンセプトのもと造られた空間です。街並みを一望できる開放的なラウンジでは、直接チェックイン＆チェックアウトができるほか、朝食やティータイム、カクテルタイムなどでの軽食が楽しめます。6:00～23:00まで常駐している専任スタッフがいるので、些細な事でも相談できるのも嬉しいポイント。

お部屋はグローバルな雰囲気を残しつつも、和のモチーフを取り入れているのが印象的。床面のフローリングには筆文字をモチーフにしたデザインがあしらわれていたり、障子を開けると窓の外には近未来的な東京の街並みが広がっていたり。インテリアの端々に日本文化を感じられるゲストルームです。

新宿といえば高層ビル群！ そんなシンボルに囲まれてテニスはいかが？ 都内のホテルでは珍しいテニスコートが利用できるのも注目ポイントのひとつです。1時間単位で利用できるテニスコートは、宿泊客以外でも利用が可能です。さらに併設されているジムは海外のお客様が多く、まるでドラマの中に入り込んでしまったかのよう！ 国際色豊かな都心のホテルだからこそ体験できる貴重な時間が流れていきました。

薪の炎でこんがりと焼き上げた、世界中から取り寄せた食材の数々をいただくことのできるダイナミックなダイニングが「メトロポリタングリル」です。足を踏み入れ、一番初めに視界に飛び込んでくるのがライブクッキングエリア。轟々と燃え盛る炎には、備長炭や桜の木を使用しており食材に香ばしい薫りをトッピング。豪快に目の前で食材を焼き上げるライブ感たっぷりの調理風景に、思わずお腹も鳴ってしまいました。

中でも注目したいのが、「バーボン香熟成 Ｔボーン」です。約30日間じっくり熟成させた1kgの肉塊を、まるっと焼き上げた魅惑の一皿。1日1回バーボンを吹きかけ、丁寧に引き出された肉本来の繊細な風味が、柔らかく口の中で溶け出します。外はこんがり、中はレアでいただくステーキは脂身が少なく、どんどん食べ進められるダイナミックな絶品料理に大満足でした。

今と昔が交差する街・新宿にふさわしい「バー＆ラウンジ ZATTA」は、個性的なカクテルの数々と出会えるナイトスポットです。

木材やメタルなどさまざまな素材を組み合わせたモダンな店内では、DJやライブデュオなど日替わりのエンターテインメントを楽しめます。そんな中でいただくカクテルの独特な世界観にびっくり！

海外のお客様の記憶に残るようにと作られた、新作カクテル「寿司サンバ」は、お寿司屋さんの要素を盛り込んだ前代未聞のジャパニーズカクテル。衝撃的なビジュアルにまずは写真を一枚。昆布出汁をアクセントにしたスイカカクテルを湯呑みでいただくという、趣向を凝らした一杯に思わずにっこり。

海外と日本の文化が交差する大都市・新宿にそびえ立つ「ヒルトン東京」は、国際色豊かな雰囲気の中で、日本古来の良さを再発見できるホテル。ゴージャスな客室をはじめ、個性豊かなレストラン＆バーの数々に、大都市のホテルらしい素敵な滞在を満喫することができました。

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