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更新 2017.11.15 | 公開 2017.11.15

京野菜と厳選ワインを堪能! 四条烏丸「京野菜イタリアンバールUNO」

京都・四条烏丸にある「京野菜イタリアンバールUNO」は、京野菜を使ったオリジナリティの高いイタリアン料理を楽しめるお店です。京町屋を改装して作られたお店は、居心地抜群。旬のおいしい野菜を絶品イタリアンにして楽しめると、人気を集めています。

古き良き京都の街並みに馴染む、イタリアン料理店

京野菜と厳選ワインを堪能! 四条烏丸「京野菜イタリアンバールUNO」の1番目の画像

京都・四条烏丸にある「京野菜イタリアンバールUNO」は、旬の京野菜の旨味を堪能できるイタリアン料理店です。

京町屋を改装して作られていて、白壁にイタリア国旗が目印です。ワインボトルがディスプレイされた入り口を抜けると、アットホームで居心地の良い空間。本格的でありながら、肩肘張らないでいい優しい雰囲気が魅力のお店です。

目指すは地域で1番!地元民に愛されるお店

京野菜と厳選ワインを堪能! 四条烏丸「京野菜イタリアンバールUNO」の2番目の画像

お店がオープンしたのは、2010年9月のこと。観光客が多く訪れる京都にありながら、地元民に圧倒的な支持を受けているお店です。

店名にある「UNO」とは、イタリア語で1を意味します。地域で1番になりたいという思いからつけられたそう。

自家製パンチェッタ入りパスタは見逃せない絶品!

京野菜と厳選ワインを堪能! 四条烏丸「京野菜イタリアンバールUNO」の3番目の画像

イタリアン料理の定番と言えば、パスタ。「四元豚パンチェッタのカルボナーラ〜温泉卵添え〜」は人気メニューのひとつです。

4種類の豚の長所を兼ね備えた四元豚を、時間をかけて熟成して自家製のパンチェッタに加工。たっぷりのチーズを加えたクリームソースと、スパゲッティ―を和えます。温泉卵と、一面黒くなるほどのたっぷりの黒胡椒を振って完成。豚の旨みと、ソースのまろやかさがクセになる逸品です。

旬の野菜をシンプルかつ贅沢に楽しめる人気メニュー

京野菜と厳選ワインを堪能! 四条烏丸「京野菜イタリアンバールUNO」の4番目の画像

京野菜を使ったイタリアン料理が自慢のこちらのお店では、「バーニャカウダ」も人気メニューのひとつ。京野菜を中心に、彩りの良い旬の野菜がラインアップ。

特製のバーニャカウダソースは、にんにくの余計な臭みを抜くために、牛乳で2時間煮こむほどこだわっています。野菜をディップしやすいよう、にんにく・アンチョビ・オリーブオイルを乳化させて作ったソースです。

激戦区で人気を保ち続ける秘訣は店主のこだわり

京野菜と厳選ワインを堪能! 四条烏丸「京野菜イタリアンバールUNO」の5番目の画像

コストパフォーマンスの良さも、人気の理由です。おいしい料理とリーズナブルな価格で、訪れる人をもてなします。お昼からお酒を飲むも良し、夜にコーヒーだけ楽しむも良しの、居心地抜群のお店です。

京都市営地下鉄の烏丸線「四条駅」から、歩いて5分ほどの場所にお店はあります。ランチもディナーも良心的な価格で、京都ならではの絶品イタリアン料理が楽しめると人気のお店です。

スポット情報

京野菜イタリアンバールUNO

京野菜イタリアンバールUNO

〒600-8401 京都市下京区東洞院高辻下ル燈籠町579

075-756-4970

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