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花火のように彩りがきれいな料理が並ぶ和食ダイニング花火
「星野リゾート リゾナーレ熱海」の和食ダイニング花火は創作和会席で「二十四色（にじゅうよいろ）の会席」がコンセプトでたくさんの食材が彩りよく生かされています。八寸のお皿に、例えば、秋ならからすみや甘エビなどの料理がどれから食べようか迷うほどバラエティに富んだラインナップ。
金目鯛や伊勢海老などの旬のお造りも彩り美しく、最後のデザートまで出て来る1品1品が楽しみです。
もぐもぐはライブ感あふれるビュッフェレストラン
もう一つ、スタジオビュッフェもぐもぐも海と山の幸が数々ならびわくわく感では負けていません。目の前で焼き立て揚げたてを楽しめるコーナーや、キッズがシェフコートに着替えてデザートの盛りつけを体験できるキッズスタジオも（要予約）。
朝食には、ヘルシーな出来立てのスムージーや一つ一つ好みの具材で焼き上げてくれるオムレツバーが大人気。
取材・文／小野アムスデン道子
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